近期，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等4類(lèi)食品41批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品40批次，不合格樣品1批次（見(jiàn)附件），不合格樣品涉及微生物指標(biāo)問(wèn)題。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成綜合行政執(zhí)法支隊(duì)、高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門(mén)。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　微生物指標(biāo)問(wèn)題

 

　　合肥大紅燈籠餐飲管理有限公司使用的消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1：部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx

 

　　   附件2.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   附件3.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件5.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件6.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月10日