食品伙伴網(wǎng)訊 10月18日，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳公布了2021年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況。2021年第三季度，全省共計(jì)公布15706批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中合格樣品20789批次，不合格樣品314批次，樣品總體合格率為98.00%，比上季度低0.72個(gè)百分點(diǎn)。

 

　　不合格樣品涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，飲料，方便食品，酒類(lèi)，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品13大類(lèi)。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品、餐飲食品、水產(chǎn)制品合格率略低于樣品總體合格率。

　　13大類(lèi)樣品的不合格數(shù)量及合格率情況

 

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品中超范圍超限量使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不合格和重金屬殘留超標(biāo)五類(lèi)問(wèn)題為主。其中，農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題居首，占65.29%。

五類(lèi)問(wèn)題占比情況
 

　　針對(duì)抽檢不合格食品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促企業(yè)采取下架、召回措施，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。

 
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