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    綿陽市三臺縣市場監(jiān)管局開展散裝白酒專項治理工作

    放大字體  縮小字體 時間:2021-10-06 10:59 來源:綿陽市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為進(jìn)一步強化散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管,提升散裝白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,從9月1日以來,三臺縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展了為期一個月的散裝白酒專項治理工作。
       為進(jìn)一步強化散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管,提升散裝白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,從9月1日以來,三臺縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展了為期一個月的散裝白酒專項治理工作。
     
      一是全面排查摸底,對全縣白酒小作坊、“小灶酒”、散裝白酒經(jīng)營單位、自制泡酒的餐飲服務(wù)單位等主體情況進(jìn)行全面排查。
     
      二是深入現(xiàn)場檢查,對白酒小作坊、“小灶酒”的生產(chǎn)過程進(jìn)行檢查,嚴(yán)禁采用固態(tài)法生產(chǎn)工藝以外的其他方法生產(chǎn)白酒、嚴(yán)禁外購原酒或食用酒精生產(chǎn)白酒、嚴(yán)禁在生產(chǎn)過程中使用添加劑等。對農(nóng)貿(mào)市場、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、散裝白酒銷售店等重點場所進(jìn)行排查,要求經(jīng)營單位嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營許可備案制度、落實索證索票及進(jìn)貨查驗制度、建立進(jìn)銷貨臺賬、規(guī)范散裝白酒標(biāo)簽標(biāo)識等。檢查自制泡酒的餐飲服務(wù)單位是否添加藥品和非藥食同源物質(zhì)、非食品原料和其他可能危害人體健康的物質(zhì),是否在容器上如實標(biāo)明泡酒名稱和泡制材料的相關(guān)信息。
     
      三是在專項治理過程中,監(jiān)管人員督促散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位將食品安全與生產(chǎn)經(jīng)營安全工作同步進(jìn)行,既要加強食品質(zhì)量安全,又要確保生產(chǎn)經(jīng)營過程安全。對散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行法律法規(guī)、食品安全知識宣傳,增強經(jīng)營單位主體責(zé)任意識,合法經(jīng)營。
     
      此次專項治理共出動檢查人員137人次,共排查329家散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位。
    日期:2021-10-06
     
     地區(qū): 綿陽市 四川
     行業(yè): 酒業(yè)
     標(biāo)簽: 質(zhì)量安全 散裝白酒 監(jiān)管
     科普: 質(zhì)量安全 散裝白酒 監(jiān)管
     
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