中秋、國(guó)慶佳節(jié)將至，為有效保障節(jié)日期間食品安全，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造安定、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日氛圍，近日，張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局濱河片區(qū)開(kāi)展中秋國(guó)慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　針對(duì)“雙節(jié)”食品消費(fèi)特點(diǎn)，此次專項(xiàng)檢查突出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，以月餅、乳制品、糕點(diǎn)、生鮮食品、肉制品、酒類等消費(fèi)量大的節(jié)日食品為重點(diǎn)品種，著重檢查了月餅包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和月餅儲(chǔ)存條件以及經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票情況，嚴(yán)防過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品在市場(chǎng)流通。同時(shí)，檢查各餐飲服務(wù)單位操作間衛(wèi)生狀況、食品原料的存儲(chǔ)、食品和食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收和索證索票、餐飲具及盛放直接入口食品容器洗消保潔、從業(yè)人員健康體檢等食品安全管理制度是否有效落實(shí)，全力消除餐飲服務(wù)食品安全隱患。通過(guò)檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，執(zhí)法人員還結(jié)合正在開(kāi)展的創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作，向經(jīng)營(yíng)戶、消費(fèi)者大力宣傳創(chuàng)建文明城市相關(guān)知識(shí)，提高群眾對(duì)創(chuàng)建文明城市工作的知曉率 。

 

　　截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員126人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位83家，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)5份。濱河片區(qū)將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查力度，切實(shí)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，防止不合格食品流入市場(chǎng)，有效保障人民群眾飲食安全。