近期,南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)518批次,涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、餅干、罐頭、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、蛋制品、食糖、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品511批次、不合格樣品7批次,情況通告如下:
一、浦口區(qū)牛出味來餐飲店使用的復(fù)用餐飲具(小碗),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇華測品標(biāo)檢測認(rèn)證技術(shù)有限公司。
二、南京市江寧區(qū)滕友財(cái)雞蛋經(jīng)營部銷售的洋雞蛋,磺胺類(總量)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、玄武區(qū)惠鄰居生鮮超市店銷售的標(biāo)稱綿陽市安州區(qū)旺門農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的魚酸菜(醬腌菜),山梨酸及其鉀鹽和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海中維檢測技術(shù)有限公司。
四、溧水吳修年蔬菜經(jīng)營部銷售的生姜,噻蟲嗪和噻蟲胺 不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
五、南京市秦淮區(qū)城南味道小吃店使用的標(biāo)稱沭陽縣吳集鎮(zhèn)志達(dá)粉絲廠生產(chǎn)的山芋粉絲,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
六、南京市高淳區(qū)柳家飯店使用的韭菜,腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市高淳區(qū)綜合檢驗(yàn)檢測中心。
七、南京市雨花臺(tái)區(qū)胡正兵水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已責(zé)成相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對違法違規(guī)行為,依法處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
?。?021年第36期)
南京市市場監(jiān)督管理局
2021年9月9日
