為扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管工作深入開(kāi)展，8月12日，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)絡(luò)餐飲分管領(lǐng)導(dǎo)和科室負(fù)責(zé)人召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲百日專(zhuān)項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)。

 

　　會(huì)上，參會(huì)人員觀看了近期市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合媒體突擊檢查網(wǎng)紅餐飲店的新聞報(bào)道。

 

　　結(jié)合報(bào)道中暴露的食品安全問(wèn)題，市局餐飲處陳輝輝處長(zhǎng)通報(bào)了整治行動(dòng)半個(gè)月以來(lái)市局飛行檢查和全市立案查處情況，并指出了第一階段整治工作中存在思想認(rèn)識(shí)不到位、立案查處成效不明顯、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食安主體責(zé)任意識(shí)仍舊不強(qiáng)的問(wèn)題。要求各地應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)食安“四個(gè)最嚴(yán)”要求，從嚴(yán)從重從快處罰不良商家，震懾網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)，堅(jiān)決讓“臟亂差”網(wǎng)絡(luò)餐飲店退出福州市場(chǎng)。市局還將不定期開(kāi)展“回頭看”督查工作。

 

　　網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管處、企業(yè)信用監(jiān)管處、應(yīng)急宣傳處三個(gè)處室的處長(zhǎng)，從強(qiáng)化線下辦案，收集網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)違法行為線索；將違法入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者納入信用監(jiān)管黑名單；加強(qiáng)與媒體溝通，主動(dòng)聯(lián)合媒體出擊整治，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)餐飲示范街區(qū)，彰顯整治成效，樹(shù)立網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全向好勢(shì)態(tài)等方面，作出部署和要求。

 

　　各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)介紹了轄區(qū)整治行動(dòng)的工作進(jìn)展和下一步工作計(jì)劃。

 

　　最后，蔡曉峰副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：

 

　　一要通過(guò)整治行動(dòng)，對(duì)基層監(jiān)管所、網(wǎng)絡(luò)餐飲店施加壓力。有為才有位，監(jiān)管人員必須消除主觀不重視，對(duì)食安問(wèn)題麻木不仁、無(wú)動(dòng)于衷的態(tài)度。

 

　　二要行動(dòng)及時(shí)。個(gè)別區(qū)縣行動(dòng)遲緩，光市局在做，基層未動(dòng)，區(qū)縣局必須向基層所傳導(dǎo)壓力，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。近幾年，市局餐飲監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)已經(jīng)6次，基層要學(xué)以致用，履職盡責(zé)，監(jiān)管不能走過(guò)場(chǎng)。

 

　　三要暢通與媒體的溝通。積極應(yīng)對(duì)輿情，看到問(wèn)題所在，快速行動(dòng)，變被動(dòng)為主動(dòng)。要盡快推出整治示范街區(qū)，讓整治見(jiàn)之于實(shí)效，見(jiàn)之于成果。