近期，全國(guó)疫情呈現(xiàn)多點(diǎn)發(fā)生、局部暴發(fā)的態(tài)勢(shì)，為防止疫情從進(jìn)口冷鏈食品帶入，連日來(lái)，烏蘭察布市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn)，以大型冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)主體為切入，全面加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)疫情防控。

 

　　一、加強(qiáng)督查，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任

 

　　加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市督查，督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨報(bào)備等制度。加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所定期清潔消毒工作，做好從業(yè)人員每日健康監(jiān)測(cè)與口罩佩戴督導(dǎo)，提醒消費(fèi)者履行測(cè)溫、掃碼、登記、戴口罩義務(wù)。

 

　　二、嚴(yán)格落實(shí)“三專四不”、“四證一票”

 

　　嚴(yán)把源頭，守緊進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称逢P(guān)口，開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)檢查，要求進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者嚴(yán)格實(shí)行“三專、四不”、“四證一票”。“三專”指實(shí)行“專用通道進(jìn)貨、專區(qū)（庫(kù)）存放、專區(qū)（柜）銷售管理”，不得與其它食品混放貯存和銷售。“四不”指不得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明、無(wú)核酸檢測(cè)證明、無(wú)消毒證明、無(wú)追溯信息”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?ldquo;四證一票”指海關(guān)入境檢驗(yàn)檢疫證明、報(bào)關(guān)單、消毒證明、核酸檢測(cè)報(bào)告及進(jìn)貨票據(jù)。

 

　　三、強(qiáng)化監(jiān)督“蒙冷鏈”運(yùn)用

 

　　監(jiān)督督導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⑷夸浫?ldquo;蒙冷鏈”追溯平臺(tái)，生成并張貼“蒙冷鏈”二維碼，在銷售過(guò)程中要求消費(fèi)者掃碼購(gòu)買，完成整個(gè)冷鏈追溯鏈條。

 

　　四、強(qiáng)化協(xié)作，形成合力

 

　　針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、冷庫(kù)從業(yè)人員、環(huán)境的核酸檢測(cè)工作，積極與相關(guān)部門聯(lián)系，達(dá)成共識(shí)，按要求定期對(duì)以上重點(diǎn)人群、環(huán)境開展核酸檢測(cè)，并將開展工作存在的問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)部門反饋，切實(shí)做好冷鏈?zhǔn)称?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管工作。