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    南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科院李春梅教授團(tuán)隊(duì)在雞舍空氣顆粒物影響肉雞呼吸道健康方面取得重要進(jìn)展

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-08-09 11:46 來(lái)源:南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 作者: 李春梅   沈丹   原文:
    核心提示:近日,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)家畜環(huán)境控制與智慧生產(chǎn)研究中心李春梅教授團(tuán)隊(duì)揭示了養(yǎng)雞舍空氣顆粒物可以擾亂肉雞肺部菌群和代謝物,且與其誘發(fā)的肺部炎癥密切相關(guān)。
      近日,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)家畜環(huán)境控制與智慧生產(chǎn)研究中心李春梅教授團(tuán)隊(duì)揭示了養(yǎng)雞舍空氣顆粒物可以擾亂肉雞肺部菌群和代謝物,且與其誘發(fā)的肺部炎癥密切相關(guān)。研究論文“Inflammation-associated pulmonary microbiome and metabolome changes in broilers exposed to particulate matter in broiler houses”在線發(fā)表在重要國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《Journal of Hazardous Materials》。
     
      近年來(lái),大氣顆粒物因其能夠引起人們多種呼吸道疾病而備受關(guān)注。畜禽舍顆粒物來(lái)源廣泛、成分復(fù)雜,不僅嚴(yán)重危害動(dòng)物和養(yǎng)殖人員的呼吸道健康,更通過(guò)排風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)入大氣,成為大氣顆粒物的重要來(lái)源之一。動(dòng)物科技學(xué)院李春梅教授團(tuán)隊(duì)在前期的研究中明確了畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)空氣顆粒物的組成成分,解析了其主要來(lái)源(Science of the Total Environment, 2020; Environmental Pollution, 2019),并進(jìn)一步研究證實(shí)其在細(xì)胞水平通過(guò)激活TLR4/NF-κB信號(hào)通路和NLRP3炎癥小體釋放炎癥因子,引發(fā)肺泡上皮細(xì)胞炎癥(Chemosphere, 2019a; 2019b)。然而,動(dòng)物是各組織器官以及體內(nèi)共存微生物相互協(xié)作的有機(jī)整體,畜禽舍空氣顆粒物是否能夠誘發(fā)動(dòng)物體肺組織炎癥損傷,肺組織中定植的細(xì)菌群落是否受到影響,代謝物會(huì)發(fā)生怎樣的變化等問(wèn)題尚不明確,探明這一問(wèn)題將為防治雞呼吸道炎癥提供新思路。
     
      該研究首次利用全身暴露方法以降低處理過(guò)程的應(yīng)激,利用微生物組學(xué)研究發(fā)現(xiàn)雞舍顆粒物暴露顯著改變了肉雞肺部菌群α和β多樣性,F(xiàn)irmicutes、Epsilonbacteraeota等7個(gè)菌門(mén),unclassified_f_Ruminococcaceae、Campylobacter等66個(gè)菌屬豐度在暴露后發(fā)生顯著變化,且與肺組織炎癥因子IL-1β和IL-8表達(dá)水平顯著相關(guān)。同時(shí),非靶向代謝組學(xué)研究揭示肉雞舍顆粒物暴露引起肺部代謝物組成發(fā)生明顯變化,共鑒定出63個(gè)差異代謝物,其中以肉毒堿類(lèi)代謝物最多,ROC分析法進(jìn)一步篩選出agomelatine、C3-carnitine和decanoylcarnitine等8個(gè)代謝物標(biāo)志物,它們均與肺組織炎癥因子IL-8表達(dá)水平顯著相關(guān),且與多數(shù)差異菌屬的豐度密切相關(guān)。研究明確了雞舍顆粒物能夠引起炎癥水平上升,造成肺組織損傷,并且擾亂了肉雞肺部菌群和代謝物組成,這提示,肺部菌群的失衡和代謝物組成的改變可能在顆粒物誘導(dǎo)的肉雞肺損傷中發(fā)揮關(guān)鍵作用。
      本研究的第一作者為我校動(dòng)物科技學(xué)院家畜環(huán)境控制與智慧生產(chǎn)研究中心的博士研究生沈丹,李春梅教授為通訊作者。本研究得到了國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、江蘇省研究生科研與實(shí)踐創(chuàng)新計(jì)劃等項(xiàng)目資助。
     
      該文章鏈接:https://authors.elsevier.com/a/1dUDg15DSlK2Qr
    日期:2021-08-09
     
     地區(qū): 南京市 江蘇
     行業(yè): 畜禽肉品
     標(biāo)簽: 代謝 肉雞
     科普: 代謝 肉雞
     
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