為進一步提高養(yǎng)老機構(gòu)服務(wù)質(zhì)量，全面排查食品安全隱患，提升老年人幸福感，近日，朝陽分局對轄區(qū)內(nèi)21家養(yǎng)老機構(gòu)開展專項檢查，全面推動轄區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)食品安全工作良性發(fā)展。

 

　　全面摸排，壓實經(jīng)營者主體責(zé)任。此次專項檢查從進貨查驗、索證索票、加工過程、餐具消毒、從業(yè)資質(zhì)、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑等方面入手，對各養(yǎng)老機構(gòu)開展全方位檢查，對不符合相關(guān)規(guī)定的經(jīng)營行為責(zé)令整改，督導(dǎo)落實。并通過現(xiàn)場約談企業(yè)負(fù)責(zé)人等方式，進一步提高其主體責(zé)任意識，從源頭消除食品安全風(fēng)險隱患。

 

　　重點查處，大力整治違規(guī)保健品。針對部分養(yǎng)老機構(gòu)存在向老年人推售違規(guī)保健品的情況，朝陽分局將違規(guī)保健品查處列入此次檢查的重要環(huán)節(jié)，通過現(xiàn)場檢查，詢問老人、護工等方式，獲取問題線索，嚴(yán)禁養(yǎng)老機構(gòu)違規(guī)銷售保健品，鏟除養(yǎng)老機構(gòu)違規(guī)銷售保健品的土壤，維護老年人合法利益，凈化老年人消費市場。

 

　　宣傳倡導(dǎo)，培養(yǎng)良好用餐習(xí)慣。根據(jù)習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示精神，在開展督導(dǎo)檢查的過程中，檢查人員向各機構(gòu)負(fù)責(zé)人普及相關(guān)規(guī)范要求，督促機構(gòu)根據(jù)老年人飲食習(xí)慣在餐飲服務(wù)過程中厲行節(jié)儉、杜絕食物浪費，倡導(dǎo)實行分餐制，使用公勺、公筷，降低和減少疾病傳播，逐步形成良好用餐習(xí)慣。

供稿：朝陽分局