在歷下區(qū)芙蓉街,督導(dǎo)組隨機(jī)選擇餐飲單位和食品經(jīng)營業(yè)戶,重點(diǎn)檢查了許可資質(zhì)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、原料貯存以及加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
李學(xué)忠副局長指出,要嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,聚焦食品安全存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),深入開展大整治、大提升,實(shí)現(xiàn)食品安全重大風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早防范、早整治,有效防范和遏制食品安全事故發(fā)生。要以更加扎實(shí)有力的措施,提升全市食品安全保障水平,為建黨100周年大慶保駕護(hù)航,切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。
