端午節(jié)即將來(lái)臨，作為傳統(tǒng)節(jié)日食品，粽子的質(zhì)量安全狀況一直廣受關(guān)注。為切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保市民消費(fèi)安全，近日，錦州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展端午節(jié)期間粽子食品安全監(jiān)督抽檢工作。

 

　　此次監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)對(duì)本市相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、零售單位銷售的各類粽子產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。全市共抽檢各類粽子樣品22批次，此次抽檢的樣粽，均為正在市面上上架銷售流通中的端午粽。此次抽檢的項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、商業(yè)無(wú)菌等指標(biāo)。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，結(jié)果顯示：22批次樣品全部符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)出端午節(jié)粽子安全消費(fèi)提示，提醒市民在購(gòu)買粽子時(shí)，應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品。如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可撥打電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。