氣候持續(xù)高溫，正值包裝飲用水（俗稱“桶裝水”）消費高峰期，為進一步加強包裝飲用水安全監(jiān)管，提升包裝飲用水質(zhì)量安全水平，2021年5月12日上午，莆田市市場監(jiān)管局組織召開全市包裝飲用水食品安全風(fēng)險分析會，市局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)科、抽檢科、審評認(rèn)證中心、執(zhí)法支隊、各縣區(qū)市場監(jiān)管人員、經(jīng)辦人員、全市20家包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人等共40余人參加了會議。

 

　　會上，食品生產(chǎn)科對近2年抽檢不合格包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)進行了通報，部署包裝飲用水下一步的監(jiān)管重點。市局審評認(rèn)證中心詳細解讀包裝飲用水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求、生產(chǎn)過程風(fēng)險管控等內(nèi)容。景田（福建）食品飲料有限公司分享了包裝飲用水食品安全制度管理、生產(chǎn)質(zhì)量控制、追溯體系建立等方面的先進經(jīng)驗。監(jiān)管人員與企業(yè)之間就當(dāng)前我市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)中常見的一些問題、如何提升食品安全等方面進行了交流、探討、分析。與會人員普遍認(rèn)為，本次分析會內(nèi)容豐富、實用性強，使大家開闊了眼界和視野，拓展了管理思路，為進一步提升包裝飲用水生產(chǎn)行業(yè)質(zhì)量安全水平具有重要促進作用。

 

　　最后，市局陳惠芳副局長做強調(diào)講話，并提出三點意見：

 

　　一是企業(yè)主體責(zé)任要落實到位。

 

　　企業(yè)要強化主體責(zé)任意識，定期對食品安全狀況進行自查，加強員工教育培訓(xùn)，把主體責(zé)任落到實處，確保食品質(zhì)量安全。

 

　　二是違法違規(guī)行為要查處到位。

 

　　監(jiān)管人員要用好隱患排查、執(zhí)法辦案、聯(lián)合懲戒等手段，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊包裝飲用水市場生產(chǎn)經(jīng)營過程中的違法違規(guī)行為，對構(gòu)成犯罪的依法移送公安部門處理。

 

　　三是工作落實情況要督導(dǎo)到位。

 

　　市局要結(jié)合市委“再學(xué)習(xí)、再調(diào)研、再落實”、“我為群眾辦實事”實踐活動以及“食安創(chuàng)城”等工作，加強對基層的督導(dǎo)，協(xié)調(diào)解決重點難點問題，形成上下聯(lián)動、合力攻堅的態(tài)勢，進一步推動全市包裝飲用水產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展。