近年來(lái)，各類(lèi)奶茶飲品以其顏色鮮艷、外觀誘人、口感美味而廣受年輕消費(fèi)群體的喜愛(ài)，在周末或是下午茶時(shí)間喝上一杯奶茶，是許多上班族不可或缺的儀式感。隨著天氣日益炎熱，奶茶類(lèi)飲品迎來(lái)銷(xiāo)售旺季，許多奶茶店消費(fèi)者排起了長(zhǎng)隊(duì)，網(wǎng)絡(luò)訂單更是爆滿(mǎn)。為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)排除食品安全隱患，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，守護(hù)奶茶消費(fèi)者“捧在手心里”的快樂(lè)和安全，甘肅玉門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)于近日開(kāi)展了奶茶類(lèi)飲品專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共覆蓋了轄區(qū)內(nèi)30余家奶茶店，尤其針對(duì)學(xué)校周邊的奶茶店進(jìn)行重點(diǎn)檢查，其中不乏數(shù)家廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的“爆款”奶茶店。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了各奶茶店員工是否規(guī)范穿戴工作衣帽、經(jīng)營(yíng)操作場(chǎng)所是否干凈整潔、餐飲器具的消毒是否符合規(guī)范、各類(lèi)原料及食品相關(guān)產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、是否落實(shí)索證索票制度等。對(duì)5家違反了《餐飲服務(wù)從業(yè)人員操作規(guī)范》，極易造成操作過(guò)程中的食品污染及未嚴(yán)格食品購(gòu)進(jìn)索證索票的奶茶店，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)了《責(zé)令改正通知書(shū)》，責(zé)令其立即改正違法行為。此外，執(zhí)法人員還現(xiàn)場(chǎng)觀摩指導(dǎo)了各奶茶店的現(xiàn)場(chǎng)“制茶”過(guò)程，規(guī)范加工操作流程，防止出現(xiàn)交叉污染等食品安全隱患。

 

　　下一步，玉門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管鞏固成果，為廣大奶茶愛(ài)好者“捧在手心里”的安全保駕護(hù)航。