為保障端午節(jié)期間市民能夠吃上安全、放心的粽子，4月27日至5月28日，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展端午節(jié)令食品粽子專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。

 

　　本次專(zhuān)項(xiàng)檢查以粽子生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)加工小作坊、商超及餐飲單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查和監(jiān)督抽檢，嚴(yán)格核查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及產(chǎn)品包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。累計(jì)抽檢了19批次粽子，檢測(cè)項(xiàng)目根據(jù)產(chǎn)品分類(lèi)涵蓋了微生物指標(biāo)、理化指標(biāo)，并重點(diǎn)檢測(cè)了食品添加劑使用、過(guò)氧化值及非法添加物等。

 

　　截至目前，抽檢工作已全部完成。經(jīng)檢測(cè)，19批次粽子全部合格，合格率為100% 。

 

　　下一步，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展端午期間節(jié)令食品的監(jiān)管檢查，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴，全力保障市民的飲食安全和合法權(quán)益，讓市民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日。