為深入推進全市特殊食品監(jiān)管提質增效，進一步規(guī)范特殊食品經營行為，強化特殊食品安全監(jiān)管，3月16日下午，滁州市市場監(jiān)管局組織召開特殊食品經營企業(yè)負責人座談會，瑯琊等4個區(qū)市場監(jiān)管局特殊食品監(jiān)管負責人及32家較大規(guī)模特殊食品經營企業(yè)負責人參會。市市場監(jiān)管局黨組成員費明武出席會議并講話。
與會人員集中學習了《食品安全法》《食品安全法實施條例》《安徽省食品安全條例》《食品經營許可管理辦法》等法律法規(guī)及省市局特殊食品監(jiān)管相關文件。市局四級調研員王平從經營資質、經營條件、專區(qū)（專柜）管理、索證索票、制度落實、廣告宣傳等八個方面介紹了目前特殊食品經營環(huán)節(jié)存在的問題及具體解決舉措。與會企業(yè)負責人介紹了在特殊食品經營管理中好的做法以及對特殊食品安全監(jiān)管的意見與建議。
會議指出，習近平總書記提出用“四個最嚴”要求確保人民群眾“舌尖上的安全”。在特殊食品監(jiān)管方面，更體現(xiàn)出了“特別的重視，特別的要求，特別的規(guī)章，特別的關注”。特殊食品其特殊性更易引起社會的廣泛關注。因此特殊食品的生產經營企業(yè)更加要落實好食品安全企業(yè)主體責任，強化質量管理意識，保障特殊食品安全。
會議強調，一是要切實提高思想認識。作為批發(fā)企業(yè)、連瑣企業(yè)是特殊食品經營環(huán)節(jié)質量安全的源頭，進一步提高思想認識，按《食品安全法》等相關法律法規(guī)要求把好源頭關，加強經營過程控制，能夠最大限度的防止問題特殊食品流入市場。二是要強化教育培訓。及時了解掌握國家對特殊食品安全有關法律法規(guī)及政策要求，加大從業(yè)人員食品安全知識崗位培訓，共筑食品安全防線。三是要做好專區(qū)（專柜）落實與引導。今年全省繼續(xù)推進特殊食品專區(qū)專柜經營提升行動，全市正在開展為期兩個月提升行動“回頭看”工作，作特殊食品經營單位“源頭”，要嚴格遵守國家相關法律法規(guī)，發(fā)揮好專區(qū)（專柜）示范帶頭作用，同時督促好配送、連瑣經營單位落實特殊食品專區(qū)專柜規(guī)范經營。
與會企業(yè)負責人紛紛表示，將按照國家對特殊食品經營相關法律法規(guī)要求，積極配合市場監(jiān)管部門，切實履行好主體責任，為保障全市特殊食品安全作出自己的貢獻。
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