為加強食品生產安全監(jiān)管，督促企業(yè)有效落實食品安全主體責任，督促日常監(jiān)管單位嚴格落實食品安全監(jiān)管責任，2021年3月16日，運城市場監(jiān)管局對2020年度產品檢驗不合格的食品生產企業(yè)和企業(yè)所在地的市場監(jiān)管局進行集體約談。目的是分析問題發(fā)生原因，督促落實整改措施，促進企業(yè)發(fā)展，避免類似問題再次重演。

 

　　運城市場監(jiān)管局副處級干部領導翟繼奎出席并講話。

 

　　翟繼奎指出，企業(yè)要從思想上高度重視食品安全問題整改和食品安全隱患排查，做到監(jiān)管前移，未雨綢繆。要繼續(xù)學習一個文件，遵守兩部法律法規(guī)，處理好三個關系（產與管的關系、監(jiān)管與發(fā)展關系、清與親的關系），堅持四個原則（安全第一、預防為主、保障質量、創(chuàng)新發(fā)展），守住四個關口（原料進廠、生產控制、產品檢驗、員工培訓）。要明白為什么被約談，明確約談的目的。要抓住不落實的事，揪住不落實的人，守住食品安全生產的底線，讓群眾吃得安全、吃得放心。

 

　　據悉，近年來，運城市食品安全生產質量穩(wěn)中有升，抽檢不合格企業(yè)逐年減少，但2020年國抽、省抽中仍出現多起不合格產品案例被立案查處。

 

　　約談會上，食品安全抽檢檢測科通報了2020年度產品抽檢不合格情況和2021年食品抽檢計劃；食品安全生產監(jiān)管科對抽檢不合格食品生產企業(yè)提出檢查事項和整改要求；鹽湖區(qū)局等7個縣（市、區(qū)）局分管領導匯報轄區(qū)食品生產企業(yè)問題隱患處理情況及監(jiān)管措施；30家企業(yè)負責人做了表態(tài)發(fā)言，并對制定運城煮餅、運城鍋巴團體標準進行了研究討論。

 

　　會議還決定對8家思想不重視、行動遲緩的企業(yè)，組織上門督導促改。