以下是食品伙伴網匯總的食品資訊一周熱聞（3.7—3.13），轉載請注明食品伙伴網。
 

一、國內熱聞
 

2021年2月26日，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）公布馬來西亞古達?。↘udat）、山打根?。⊿andakan）、Beluran地區(qū)和Kota Merudu地區(qū)共發(fā)生5起非洲豬瘟疫情，涉及的易感動物有野豬和303頭家豬，其中5頭野豬和303頭家豬發(fā)病死亡，這是馬來西亞首次發(fā)生非洲豬瘟疫情。為保護我國畜牧業(yè)安全，防止疫情傳入，根據《中華人民共和國海關法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關法律法規(guī)的規(guī)定，海關總署發(fā)布相關公告。（海關總署）
 

為進一步規(guī)范我國危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證活動，市場監(jiān)管總局認證監(jiān)管司啟動了HACCP認證實施規(guī)則的修訂工作?，F將修訂后《食品安全管理體系認證實施規(guī)則（征求意見稿）》公開征求意見。（國家認監(jiān)委）
 

為進一步落實學校和校外供餐單位的食品安全主體責任，統籌做好常態(tài)化疫情防控和2021年春季學期學校食品安全工作，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，保障學生飲食安全，市場監(jiān)管總局辦公廳、教育部辦公廳、國家衛(wèi)生健康委辦公廳、公安部辦公廳發(fā)布通知，要求做好2021年春季學期學校食品安全工作。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

為貫徹落實《國務院辦公廳關于印發(fā)“菜籃子”市長負責制考核辦法的通知》（國辦發(fā)〔2017〕1號）的要求，進一步壓實“菜籃子”市長負責制，農業(yè)農村部會同國家發(fā)展改革委、財政部、自然資源部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部、商務部、國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局、中國銀保監(jiān)會、中國證監(jiān)會等“菜籃子”食品管理部際聯席會議其他成員單位修訂了《“菜籃子”市長負責制考核辦法實施細則》。（農業(yè)農村部）
 

3月9日下午，有媒體發(fā)布視頻，視頻內容為一市民3月8日在柳南萬達百匯超市購物，發(fā)現發(fā)霉牛肉干后提醒超市員工，超市員工竟私自對發(fā)霉牛肉脯做擦拭處理。柳州市市場監(jiān)管局看到該視頻后，立即查閱12315平臺系統，但尚未接到拍攝者的投訴舉報，無法獲取更詳細的信息。柳州市市場監(jiān)管12315指揮中心將此件轉柳南區(qū)市場監(jiān)管局辦理，該局立即組織執(zhí)法人員趕往現場，迅速開展調查處置工作。（柳州市場監(jiān)管微信號）

點評：執(zhí)法人員對柳南萬達百匯超市的經營資質、衛(wèi)生條件等情況進行了全面檢查，并對其余在售散裝食品也做了進一步檢查。經現場核實查看，相關涉事牛肉脯已全部下架，其他散裝在售食品未發(fā)現異常情況。但由于超市負責人無法現場提供牛肉脯購進和銷售的相關材料，執(zhí)法人員已封存未售出的牛肉脯，并對該事件進行了立案查處，同時要求超市對已售的涉事牛肉脯張貼《召回公告》。此外，柳南區(qū)市場監(jiān)管局還約談了柳州眾里尋貿易有限公司有關負責人，責令超市散裝食品區(qū)停業(yè)整頓，杜絕類似問題的發(fā)生，確保食品安全衛(wèi)生。
 

2020年7月27日，畢節(jié)七星關區(qū)市場監(jiān)督管理局朱昌分局接到投訴，消費者葛某投訴千溪鄉(xiāng)龍某食品店銷售過期食品，投訴人稱家中四個孩子購買了商家紫菜食用后出現拉肚子、嘔吐的情況。在尋求當地政府組織協調處理無果后，于是向七星關區(qū)市場監(jiān)督管理局朱昌分局進行投訴請求幫助維權。（畢節(jié)市場監(jiān)管微信號）

點評：經調查核實，消費者投訴情況屬實，于2020年7月27日至8月6日期間，在上級部門的參與指導幫助下，多次組織當事人雙方進行調解，最終促成雙方達成一致意見，由被投訴方七星關區(qū)龍某食品店賠償消費者相關損失金額10529.24元，并支付相關費用2843.08元，共計13372.24元。同時七星關區(qū)市場監(jiān)督管理局朱昌分局按照相關法律法規(guī)，對該食品店銷售過期食品的違法行為，作出了沒收超過保質期的商品并處罰款5萬元的處罰決定。
 

根據揚州市市場監(jiān)管局“長江禁漁”網絡交易監(jiān)測移交的線索，經濟技術開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局揚子津分局發(fā)現，自2019年11月14日起，某大酒店在其網站首頁“餐飲美食”中宣傳名為“紅扒江鰱頭”的菜品。執(zhí)法人員立即前往該大酒店現場檢查，未發(fā)現使用“江鮮”類食材制作菜肴的行為。經核查進貨憑證，該款菜品是由其購進的15元/斤的養(yǎng)殖鰱魚頭加工制作而成，當事人已將其店堂菜單中的該款菜品由“紅扒江鰱頭”更改為“紅扒胖鰱頭”，但網站上的上述菜品信息未及時更新。（揚州市場監(jiān)管局微信號）

點評：當事人將養(yǎng)殖鰱魚制作而成的菜品在其網站宣傳為“紅扒江鰱頭”，違反了《反不正當競爭法》第八條第一款“經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導消費者”之規(guī)定，屬于虛假宣傳行為。2021年3月10日，經濟技術開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局依據《反不正當競爭法》對當事人處以罰款。
 

近日，夾江縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中，發(fā)現位于西河農貿市場一賣魚的經營者在向顧客介紹自己賣的鯽魚、鯰魚是野生的，是河里生長的。該經營者涉嫌經營、利用長江流域及夾江縣天然水域非法捕撈漁獲物，隨即該局對其立案調查。經查明，該攤位經營者為招攬顧客、增加吸引力，宣稱自己賣的鯽魚、鯰魚是野生的。實際該經營者銷售的鯽魚、鯰魚系從夾江縣人民市場購進的養(yǎng)殖魚。（樂山市市場監(jiān)督管理局）

點評：當事人利用“野生”、“河里生長”等詞匯作引人誤解的虛假宣傳，涉嫌構成了虛假宣傳的違法行為，夾江縣市場監(jiān)督管理局將從嚴從重處罰。
 

2020年以來，安徽省各級市場監(jiān)管部門聚焦食品、保健食品、房地產等重點領域，深入開展虛假違法廣告整治，有效規(guī)范了我省廣告市場秩序。為宣傳廣告法律知識，增強消費者防范意識，震懾廣告違法行為，現公布部分虛假違法廣告典型案例。（安徽省市場監(jiān)督管理局）

點評：食品類案件涉及六安市葉集區(qū)馮氏米業(yè)有限公司發(fā)布虛假廣告案；亳州一楊食品有限公司發(fā)布違法廣告案；安徽樂城投資股份有限公司潁上路超市發(fā)布虛假違法廣告案；安徽省顧橋醋業(yè)有限公司發(fā)布違法廣告案。
 

為持續(xù)加大互聯網廣告監(jiān)管力度，保持整治虛假違法廣告的高壓態(tài)勢，充分發(fā)揮典型案例以案釋法、教育警示和社會輿論監(jiān)督作用，引導福建省廣告市場各類參與者自覺守法，維護公平競爭、風清氣正的廣告市場秩序，現將福建省各級市場監(jiān)管部門查處的互聯網違法廣告典型案例進行公布，請商家朋友們注意防范。（福建市場監(jiān)管微信號）

點評：食品領域案件涉及福建在一起伴侶商務服務有限公司發(fā)布虛假宣傳和違法廣告案；政和縣仙草日用品商行發(fā)布違法廣告案；福建裕海弘正水產養(yǎng)殖有限公司發(fā)布違法廣告案等。
 

2021年，是我國現代化建設進程中具有特殊重要性的一年。在“十四五”開局之年的特殊時點，來自食品行業(yè)一線的企業(yè)家代表、委員們發(fā)出“兩會聲音”，聚焦在鄉(xiāng)村振興、裝備制造、產業(yè)升級、食品安全等多重視角。（福建省食品工業(yè)協會微信號）

點評：華彬集團嚴彬提成設貴州自貿區(qū)，建立符合國情的商事調節(jié)法律制度；盼盼蔡金釵提成建立國家級功能性食品創(chuàng)新中心；飛鶴乳業(yè)冷友斌提成建立乳業(yè)供應鏈安全保障體系等。
 

3月5日，江蘇省市場監(jiān)管局召開全省食品安全監(jiān)管工作電視電話會議。會上傳達貫徹有關會議精神，總結2020年度工作，部署2021年食品安全監(jiān)管工作。王越副局長出席會議并講話，馮興漢二級巡視員主持會議。（江蘇省市場監(jiān)督管理局）

點評：王越對做好2021年全省食品安全監(jiān)管工作提出六點要求。一是以風險管控為核心，督促落實各方責任。夯實企業(yè)主體責任，抓實監(jiān)管部門責任，落實食品安全地方政府負總責。二是以精準施策為手段，出實招形成監(jiān)管合力。三是以綜合治理為契機，著力解決突出問題。持續(xù)推進食品安全放心工程建設攻堅行動，深入開展食品小作坊提檔升級，切實加大執(zhí)法力度。四是以信用智慧為驅動，切實增強監(jiān)管效能。運用好“大數據+網格化+鐵腳板”的有效做法，運用“江蘇冷鏈”追溯平臺推動食品追溯監(jiān)管。五是以夯實基礎為要領，不斷完善監(jiān)管體系。強化制度建設，支持關鍵領域技術攻關和標準推廣，加強隊伍能力建設。六是以宣傳創(chuàng)建為載體，完善共治共享格局。引領和帶動食品生產經營者加強自律、誠信經營，加大信息公開力度，推動食品安全城市創(chuàng)建工作。
 

目前，大菱鲆養(yǎng)殖業(yè)已經發(fā)展成為我國海水魚養(yǎng)殖業(yè)的重要產業(yè)之一，其快速發(fā)展不但創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會，也促進了沿海漁民收入的提高，有著廣闊的發(fā)展前景。（中國水產流通與加工協會）

點評：在整個鲆鰈類產品中，大菱鲆在全國范圍的市場認可度和接受程度相對較高，消費的主要地區(qū)為北京、上海、廣州等一線城市和遼寧、山東、吉林、浙江、江蘇等沿海省份。
 

為了餐飲企業(yè)提質增效，保障食品安全，保護消費者合法權益，營造餐飲節(jié)約標準化社會氛圍。近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《餐飲業(yè)供應鏈管理指南》（GB/T 40040-2021）、《外賣餐品信息描述規(guī)范》（GB/T 40041-2021）、《綠色餐飲經營與管理》（GB/T 40042-2021）三項推薦性國家標準。（哈爾濱市市場監(jiān)督管理局微信號）

點評：三項標準統籌餐飲企業(yè)和上下游相關企業(yè)，兼顧實體餐廳和電商平臺餐飲外賣業(yè)務。其中，《餐飲業(yè)供應鏈管理指南》從采購、加工制作、物流、銷售等方面，為餐飲企業(yè)實施供應鏈管理提供指導，標準的制定實施將有效支撐餐飲企業(yè)供應鏈資源協同、減少環(huán)節(jié)、提高效率、增強效益，將有力推動餐飲企業(yè)供應鏈集約高效發(fā)展?！锻赓u餐品信息描述規(guī)范》規(guī)定了外賣餐品名稱、品類、主要原料、口味、份量、制作方法等信息內容的描述要求，便于消費者合理點餐、明白消費、避免浪費，也減少了外賣服務平臺、外賣商家、外賣配送員與消費者之間的誤會，促進該行業(yè)健康發(fā)展。《綠色餐飲經營與管理》圍繞“節(jié)約、環(huán)保、放心、健康”四個方面，提出餐飲企業(yè)、綠色餐飲街區(qū)的經營管理和持續(xù)改進要求，推動餐飲企業(yè)高質量發(fā)展。
 

近日，黑龍江省市場監(jiān)督管理局下發(fā)《黑龍江省市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)2021年全省食品安全抽檢監(jiān)測計劃的通知》，2021年全省計劃安排食品安全抽檢監(jiān)測31個食品大類11.12萬批次。（黑龍江省市場監(jiān)督管理局）

點評：《通知》要求，按照“市場監(jiān)管系統2021年全國農產品和食品抽檢量應達到3.2批次/千人，其中食用農產品抽檢在1批次/千人以上”的總體要求，堅持以人民為中心，堅持問題導向，提高食品抽檢的針對性、有效性、系統性，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測排查和化解食品安全風險隱患的作用，防范區(qū)域性、系統性食品安全風險，服務經濟社會發(fā)展大局。
 

為方便小伙伴們對特殊食品和“三新”食品每個月注冊申報情況的了解，食品伙伴網注冊部將2月份注冊申報情況進行匯總。（食品伙伴網）

點評：2021年2月份國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心共發(fā)布4次嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊批件（決定書）待領取信息，共涉及44款嬰幼兒配方乳粉，其中變更注冊的有39款產品；2021年2月份國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心共發(fā)布1次特殊醫(yī)學用途配方食品注冊批件（決定書）待領取信息，共涉及1款嬰幼兒配方乳粉；　2021年2月份，新食品原料共有1款產品被受理，1款產品公開征求意見，2款產品被終止審查，1款產品被延期再審，2月份沒有新食品原料獲批。
 

京津冀地區(qū)2020年共抽檢食品及食品相關產品66924批次，涉及31大類，不合格產品共917批次，不合格率為1.37%。其中，一季度不合格率為1.87%、二季度不合格率為1.79%、三季度不合格率為1.23%、四季度不合格率為1.35%。（北京食藥聯盟微信號）

點評：2020年京津冀地區(qū)共抽檢食品及食品相關產品66924批次。北京市抽檢45246批次，不合格產品508批次，不合格率1.12%；天津市抽檢3596批次，不合格產品41批次，不合格率1.14%；河北省抽檢18082批次，不合格368批次，不合格率2.04%。
 

食品伙伴網整理了2月酒類行業(yè)發(fā)生的相關動態(tài)。（食品伙伴網）

點評：春節(jié)期間，酒類迎來消費的黃金檔，在“就地過年”的新形勢下，酒類消費火熱；國臺酒業(yè)、貴州珍酒、順鑫農業(yè)等企業(yè)發(fā)布調價消息，對旗下的部分產品進行調價；ST威龍、洋河股份、郎酒銷售公司、百威亞太等企業(yè)人事發(fā)生調整；重慶啤酒、珠江啤酒、洋河股份等酒企陸續(xù)發(fā)布了2020年業(yè)績預告，喜力啤酒、百威英博、波士頓啤酒、帝亞吉歐等國外酒企發(fā)布了財年報告。
 

我國菠蘿種植主體以小農戶為主，消費以菠蘿鮮果為主，銷售體系以傳統渠道為主，電商渠道表現一般。國際貿易以菠蘿鮮果進口為主，且進口量增長較快，主要進口來源國為菲律賓。產業(yè)問題集中在品種結構單一、種植技術研推體系不健全、加工及種植機械化水平低等方面。（中國農業(yè)產業(yè)化微信號）

點評：政策措施建議包括積極優(yōu)化品種結構，規(guī)范種植技術；提升菠蘿品質，優(yōu)化區(qū)域公共品牌；引導菠蘿產業(yè)信息化、機械化；利用好“兩種資源兩個市場”。
 

杭州市市場監(jiān)管局聯合杭州市食品藥品檢驗研究院開展了現場實驗，用香椿焯燙前后亞硝酸鹽含量對比展示如何食用香椿更安全健康。實驗人員從超市和農貿市場隨機購買了3批次的新鮮香椿，每批次樣品分別同時進行兩個處理方式：一是新鮮香椿用自來水洗凈后，晾干、切碎勻漿；二是新鮮香椿開水焯燙1分鐘，冷卻后控水，取出適量切碎勻漿。各批次樣品均根據《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》（GB 5009.33-2016）第二法分光光度法進行檢測。（杭州市市場監(jiān)督管理局微信號）

點評：從本次實驗可以看出，新鮮香椿中亞硝酸鹽較高，不同來源（產地和品種）的香椿亞硝酸鹽含量不同。香椿焯燙1分鐘后，可去除85%以上的亞硝酸鹽。
 

日前，按照國家市場監(jiān)管總局工作部署要求，黑龍江省市場監(jiān)督管理局印發(fā)《黑龍江省開展肉制品質量安全提升行動實施方案》。（龍江市場監(jiān)管微信號）

點評：在黑龍江省全面啟動為期三年（2021～2023）的肉制品質量安全提升行動，切實解決肉制品生產企業(yè)食品質量安全制度不落實、管理不規(guī)范、記錄不全面、微生物污染及濫用食品添加劑等問題，促進全省肉制品生產企業(yè)自覺履行食品安全主體責任意識明顯增強。
 

我國是世界最大的水禽生產國，總產值超過1000億元，每年為社會提供大量的蛋、肉和羽絨等產品，是農業(yè)及農村經濟發(fā)展的支柱產業(yè)之一，也是農民增收的新增長點。為摸清我國鴨蛋產業(yè)發(fā)展情況，中國農學會農業(yè)監(jiān)測預警分會組織江蘇農科院農經所相關專家，對近五年來我國鴨蛋產業(yè)發(fā)展情況進行調查分析，對鴨蛋主產區(qū)江蘇和浙江等省份進行了實地調研，得出結論。（中國農業(yè)產業(yè)化微信號）

點評：從飼養(yǎng)與存欄情況看，蛋鴨存欄以及鴨蛋產量顯下降趨勢。從消費看，鴨蛋消費仍然沿襲傳統的消費習慣，需求總體穩(wěn)定。從市場運行看，鴨蛋價格波動與生產供應量及蛋鴨產蛋的季節(jié)性有很大關聯。從未來發(fā)展前景看，以水養(yǎng)改旱養(yǎng)的養(yǎng)殖方式將給產業(yè)發(fā)展帶來新機遇，并推動蛋鴨規(guī)?；B(yǎng)殖快速發(fā)展。

 

二、國際熱聞
 

1、國際預警
 

2021年3月9日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布召回通告，Le Couple Trading Corporation Pty Ltd正在召回一款香辣腐乳，因為產品受微生物（蠟樣芽孢桿菌）污染。（食品伙伴網）

點評：受召回產品的原產國為中國，名稱為Preserved Chilli Beancurd，重量為350g，保質期到2022年12月24日。產品已在新南威爾士州的亞洲雜貨店出售。
 

近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中對我國2家企業(yè)的相關產品實施了自動扣留措施。（食品伙伴網）

點評：食品伙伴網提醒相關出口企業(yè)，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，注意產品中各種致病菌的存在，規(guī)避出口產品被扣留風險。
 

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2021年3月8日，歐盟通報我國出口花生和大蒜不合格。（食品伙伴網）

點評：食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素以及重金屬的存在，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。
 

近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中對我國2家企業(yè)的相關產品實施了自動扣留措施。（食品伙伴網）

點評：食品伙伴網提醒相關出口企業(yè)，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，注意產品中各種致病菌的存在，規(guī)避出口產品被扣留風險。
 

據歐盟官方網站消息，在2021年第9周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有3例。（食品伙伴網）

點評：食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品相關產品的安全性，避免出口產品被通報。
 

2021年3月5日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布召回通告，Kenilworth Dairies正在召回一款全脂牛奶，因為產品受微生物（大腸桿菌）污染。（食品伙伴網）

點評：產品原產國為澳大利亞，名稱為Full Cream Milk ，重量分別為1L、2L和3L，保質期到2021年3月15日。該產品已在昆士蘭州的獨立食品零售店和Kenilworth Dairies Cafe出售。
 

2021年3月5日，美國食品藥品監(jiān)管局（FDA）宣布了一項旨在降低嬰幼兒食品中有毒重金屬含量的計劃。該計劃一經發(fā)出即引發(fā)美國內行業(yè)熱議，兒童食品的安全問題再次成為焦點話題。中美兩國食品農產品雙邊貿易體量巨大，由此帶來的對輸美及自美國進口的兒童食品的重金屬污染問題以及對貿易等產生的連帶影響值得我國內監(jiān)管部門、進出口貿易商、相關產品生產企業(yè)等高度關注。（食品伙伴網）

點評：美國開展嬰幼兒食品中重金屬元素的研究繼而采取制定標準、加強監(jiān)管等措施，都是我國樂見的管控食品安全的積極舉措。一方面，我國應盡快完成是否劃定并制定特殊年齡食品標準等研究，爭取早日與國際食品產品歸類與監(jiān)管舉措接軌；另一方面，FDA研究所展現的美國嬰幼兒食品重金屬含量問題，也應引起我國進口食品監(jiān)管部門和廣大消費者的高度關注。同時提醒正在輸美或擬輸美相應類別食品的生產商或銷售商，應及時跟進美方監(jiān)管動態(tài)，采取對應的預防性控制措施，生產并出口符合美方要求的產品，避免對自身，甚至產業(yè)乃至我國對美貿易產生負面影響。
 

俄羅斯聯邦農業(yè)部所屬農業(yè)出口中心進行的一項調查結果顯示，2020年中國成為俄羅斯油脂和肉類產品的最大進口國。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）

點評：數據表明，2020年俄羅斯向國外市場供應了7900萬噸農產品，價值307億美元，比去年增長了20％。目前150多個國家是俄羅斯農產品的進口國，中國在這些國家中保持領先地位。去年，從俄羅斯對華出口480萬噸糧食產品，價值40.2億美元，比2019年的水平增長了26％。土耳其位居第二，進口額達31億美元；哈薩克斯坦位居第三（21億美元）。
 

 2021年3月9日，巴西動物蛋白協會（ABPA）最新統計數據顯示，2月份巴西豬肉出口量（包括新鮮產品和加工產品在內的所有產品）增長了20.3％。本月共出口豬肉8.11萬噸，而2020年同期的出口量為6.74萬噸。（食品伙伴網）

點評：中國是巴西出口的主要目的地，2月份中國自巴西進口豬肉4.16萬噸，比2020年同期增長了34％。
 

歐亞經濟委員會官網3月5日消息：歐亞經濟委員會理事會修訂《植物檢疫控制（監(jiān)督）程序條例》，以規(guī)范植物檢驗檢疫人員開展產品包裝標簽的管控工作。 該文件的現行版本未對進口到聯盟境內并在各成員國之間流通的受管控產品的包裝標識進行統一的監(jiān)管，在木質包裝材料中未規(guī)定進行特殊的標識，但《統一的植物檢疫要求》已對其作出使用要求。（食品伙伴網）

點評：修正案可確保授權機構能夠識別植物檢疫證書中所不能確認的產品的植物檢疫狀況，并可作出將監(jiān)管產品和包裝上缺乏標識的進口或運輸的木質包裝材料退回發(fā)件方或銷毀的處置決定。
 

三、食品科技
 

3月5日，山東省科學技術廳網站公示了2021年度山東省科學技術獎受理項目，有113個涉及食品領域項目。（食品伙伴網）
 

近日，Horticulture Research在線發(fā)表了北京市農林科學院白菜課題組題為Identification of long noncoding RNAs involved in resistance to downy mildew in Chinese cabbage的研究論文，首次在全基因組鑒定了響應白菜霜霉病的長鏈非編碼RNA（lncRNA）以及參與抗病反應的關鍵lncRNA及其靶基因。（北京市農林科學院）
 

3月8日，海南省科學技術廳網站公示了2020年度海南省科學技術獎提名項目形式審查結果，共有109個項目通過審查，其中，有19個項目涉及食品領域，包括自然科學獎（3項）、技術發(fā)明獎（2項）、科技進步獎（14項）。（食品伙伴網）
 

中國科學院昆明植物研究所真菌地衣多樣性與適應性進化研究團隊在廣泛采樣、借閱國內外標本館館藏標本和與國內外同行合作的基礎上，構建了菌癭傘屬及其近緣屬的系統發(fā)育框架，對寄主和宿主進行了研究，取得進展。（中國科學院昆明植物研究所）