近日，黑龍江省市場監(jiān)督管理局下發(fā)《黑龍江省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)2021年全省食品安全抽檢監(jiān)測計劃的通知》（以下稱《通知》），2021年全省計劃安排食品安全抽檢監(jiān)測31個食品大類11.12萬批次。
《通知》要求，按照“市場監(jiān)管系統(tǒng)2021年全國農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量應(yīng)達到3.2批次/千人，其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢在1批次/千人以上”的總體要求，堅持以人民為中心，堅持問題導(dǎo)向，提高食品抽檢的針對性、有效性、系統(tǒng)性，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測排查和化解食品安全風(fēng)險隱患的作用，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險，服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展大局。
《通知》明確，堅持問題導(dǎo)向，從解決人民群眾普遍關(guān)心的問題入手，聚焦大宗消費和高風(fēng)險食品品種，圍繞涉及人民群眾身體健康的食品安全指標，以及食品安全突出問題開展監(jiān)督抽檢；堅持檢管結(jié)合，將抽檢工作與日常監(jiān)管有機結(jié)合，促進“檢管”深度融合，切實提高抽檢監(jiān)測的科學(xué)性和靶向性；堅持廣泛覆蓋，做到“六個覆蓋：覆蓋我省行政區(qū)域內(nèi)市（地）、縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和行政村，覆蓋城市市區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，覆蓋食品生產(chǎn)、經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)，覆蓋大中小不同規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商超、校園周邊、休閑食品批發(fā)市場等各類場所，覆蓋大宗消費食品品種及我省在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)；堅持全省統(tǒng)籌，明確省、市、縣局三級監(jiān)督抽檢事權(quán)，嚴格執(zhí)行”四統(tǒng)一“要求，做到省、市、縣局三級聯(lián)動、分工負責(zé)、避免重復(fù)、數(shù)據(jù)共享。
《通知》強調(diào)，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，各地要按月、季、半年、全年進度安排均衡推進抽檢任務(wù)，明確抽檢重點，確保年度食品安全抽檢工作有序推進；規(guī)范抽樣工作，嚴格遵守”雙隨機“抽樣工作要求，省局全面執(zhí)行”抽檢分離“工作制度，有條件的地區(qū)要探索實施”抽檢分離“的方式開展抽檢工作；規(guī)范檢驗，承檢機構(gòu)應(yīng)按照食品安全標準和檢驗規(guī)范對食品進行檢驗，保證數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正；依法核查處置，要嚴格落實”四個最嚴“，從嚴從快打擊假冒偽劣等違法行為；加強信息公開及管理，要堅持”時、效、度“原則，全面落實信息公開有關(guān)規(guī)定，采取多種方式及時公布監(jiān)督抽檢結(jié)果、風(fēng)險防控和核查處置信息；強化考核評價，省局將進一步加強對抽檢工作的通報力度和考核評價，對工作不力的市（地）局及承檢機構(gòu)采取通報、約談等措施督促整改，確保全省抽檢任務(wù)落實到位。
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