為深入推進餐飲具洗消保潔專項治理行動，持續(xù)抓好疫情防控措施落實，近日，金塔縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)集中組織開展了以餐飲食品安全為主的春節(jié)市場安全隱患集中排查整治。
此次專項整治對全縣餐飲食品經(jīng)營單位開展拉網(wǎng)式排查，重點檢查餐飲具洗消保潔、“公筷公勺”、冷鏈食品等監(jiān)管措施和測溫消毒通風、從業(yè)人員健康管理等疫情防控措施落實情況，共檢查餐飲單位245家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的未按要求配備洗消保潔設(shè)備、洗消保潔設(shè)備未定期清潔維護、洗消保潔設(shè)施未正常使用、消毒記錄不健全的6家餐飲單位責令改正，給予警告。同時督促餐飲服務(wù)單位開展定期自查、從業(yè)人員培訓等制度落實。通過加強餐用具抽樣檢測，進一步強化食品經(jīng)營者主體責任意識，有效推動餐飲具洗消保潔治理成效。
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