為進(jìn)一步加強中秋、國慶兩節(jié)期間的食品安全監(jiān)管，保障人民群眾節(jié)日消費食品安全，近日，江蘇省市場監(jiān)管局針對節(jié)日期間消費的重點食品，部署開展了中秋、國慶兩節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。

 

　　此次專項抽檢范圍覆蓋我省所有轄區(qū)市，抽檢環(huán)節(jié)涵蓋批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)；抽檢場所以食品集中交易市場、食品問題多發(fā)區(qū)域等為重點場所。抽檢品種緊緊圍繞“兩節(jié)”期間群眾消費量比較大的月餅、糕點、水果、肉制品、酒類等重點食品品種；檢驗項目涉及微生物、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、重金屬元素、非食用物質(zhì)等多個指標(biāo)。共抽檢節(jié)日食品350批次，發(fā)現(xiàn)問題食品6批次，合格率98.29%，主要不合格品種為糕點和月餅，不合格項目為霉菌、酸價、菌落總數(shù)等指標(biāo)。

 

　　針對兩節(jié)專項監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，省市場監(jiān)管局已要求不合格食品屬地市場監(jiān)管局立即啟動核查處置工作程序，督促相關(guān)食品經(jīng)營者落實主體責(zé)任，采取封存不合格食品、暫停經(jīng)營不合格食品、通知相關(guān)經(jīng)營者和消費者、召回已上市銷售的不合格食品等風(fēng)險控制措施，并全面排查不合格原因，針對性進(jìn)行整改，對涉及生產(chǎn)經(jīng)營單位依法查處。