近日，市場監(jiān)管總局辦公廳、教育部辦公廳通報了秋季開學以來全國發(fā)生的多起校園食品安全事件。蚌埠市場監(jiān)督管理局高度重視，立即部署學校（含幼兒園）食品安全檢查，并聯(lián)合市衛(wèi)生健康委、市教育局開展校園食品安全督查。
此次檢查的重點是學校是否持有有效食品經營許可證，有無采用科學管理模式，是否建立以校長為第一責任人的食品安全責任制度，是否落實中小學幼兒園集中用餐陪餐制度，有無開展食品安全自查，從業(yè)人員健康管理及培訓情況，加工制作是否規(guī)范，原料采購有無索證索票，大宗食材是否統(tǒng)一配送或定點采購，有無建立臺賬，餐用具清洗消毒是否符合要求，有無規(guī)范留樣等內容。目前，各縣區(qū)已完成全市482所各級各類學校食堂全覆蓋面檢查，市級三部門共聯(lián)合督查學校40家，并對存在問題下發(fā)了督查通報，責令立即整改。
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