一是“早”部署。進(jìn)入夏季前，中江縣食安辦就組織監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人召開(kāi)會(huì)議，要求及早動(dòng)手謀劃夏季疫情防控和食品安全監(jiān)管工作，擬定工作計(jì)劃、安排人員篩選重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域、行業(yè)等，做到“未雨綢繆”，提前避免事發(fā)時(shí)的盲目被動(dòng)；
二是“早”宣傳。為切實(shí)提升人民群眾的風(fēng)險(xiǎn)防控能力，入夏之初，中江縣就充分利用海報(bào)、手機(jī)報(bào)、公益短信、微信公眾號(hào)、廣播電視等各類媒體發(fā)出預(yù)警提示，宣講疫情防控和夏季食品安全防控知識(shí)及自我急救知識(shí)等。鑒于中江縣歷年采食野生菌中毒事件時(shí)有發(fā)生，該縣特別突出了對(duì)野生菌相關(guān)知識(shí)的宣傳，旨在引導(dǎo)人民群眾珍愛(ài)生命、慎吃或不吃野生菌，有效避免不幸事件發(fā)生；
三是“早”排查。中江縣及早圈定了農(nóng)村地區(qū)群體性聚餐（“壩壩宴”）、旅游景點(diǎn)、建筑工地周邊、校園及周邊、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等重點(diǎn)區(qū)域（行業(yè)）進(jìn)行監(jiān)管。同時(shí)，緊密結(jié)合夏季餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。
地區(qū)：
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