三分之二不合格樣品檢出禁用物質(zhì)

 

　　通報(bào)顯示，有10批次樣品檢出禁用物質(zhì)。其中，文昌清瀾海鋒大排檔銷(xiāo)售的雞腿螺檢出呋喃西林代謝物；三亞鳳凰福運(yùn)蛋品批發(fā)行銷(xiāo)售的康萊順紅蛋、海南盛盛百佳匯商貿(mào)有限公司海榆店銷(xiāo)售的鮮雞蛋（白）、三亞源合副食品商行銷(xiāo)售的營(yíng)養(yǎng)蛋檢出恩諾沙星；儋州市南豐鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔣美娟雞鴨攤銷(xiāo)售的文昌雞檢出氯霉素；儋州那大萬(wàn)鑫農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溫秋霞副食攤銷(xiāo)售的鮮鴨蛋檢出氟苯尼考。

 

　　根據(jù)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）規(guī)定，恩諾沙星、氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）；呋喃它酮等硝基呋喃類(lèi)藥物、氯霉素被列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。

 

　　另外，昌江石碌羅任娟菜攤銷(xiāo)售的黃豆芽、澄邁金江批發(fā)市場(chǎng)呂海梅攤位銷(xiāo)售的豆芽、陵水椰林陵城中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陳貴梅蔬菜攤銷(xiāo)售的綠豆芽、海南瓊中萬(wàn)家惠商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉。

 

　　4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，具有防止落花落果、加快果實(shí)生長(zhǎng)速度、促進(jìn)提前成熟等作用。《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號(hào)）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用4-氯苯氧乙酸鈉，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。

 

　　三分之一不合格樣品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

 

　　通報(bào)還顯示，5批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。其中，儋州八一昇鴻農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)梁鳳園蔬菜攤、儋州八一昇鴻農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)符代花蔬菜攤2家銷(xiāo)售的芹菜檢出毒死蜱超標(biāo)，檢出值分別為0.96mg/kg、1.6mg/kg；五指山每日蔬果商行銷(xiāo)售的小芹菜檢出氧樂(lè)果超標(biāo)，檢測(cè)值為0.15mg/kg；海南南國(guó)超市貿(mào)易有限公司鑫萬(wàn)福分公司銷(xiāo)售的香芹（規(guī)格：666g/袋）檢出克百威超標(biāo)，檢測(cè)值為0.062mg/kg。

 

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，芹菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.05mg/kg；氧樂(lè)果的最大殘留限量為0.02mg/kg；克百威的最大殘留限量為0.02mg/kg。

 

　　此外，臨高西華市場(chǎng)王東生攤位銷(xiāo)售的牛肉檢出地塞米松超標(biāo)，檢測(cè)值為3.1μg/kg。地塞米松是腎上腺皮質(zhì)激素類(lèi)藥物之一，有抗炎、抗休克、抗過(guò)敏、抗毒素等作用?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告）中規(guī)定，地塞米松在牛的肌肉中的最大殘留限量為0.75μg/kg。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥管理不嚴(yán)或者不科學(xué)，超量使用或沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行休藥期將造成地塞米松殘留超標(biāo)。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)已經(jīng)依法采取措施予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。

      相關(guān)報(bào)道：海南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于170批次食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果的通告(2018年第33期)

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