梅干菜在制作過(guò)程中有食用鹽進(jìn)行腌制，這種情況還可以分類(lèi)為食用農(nóng)產(chǎn)品嗎？

 

 

　　您好！您咨詢(xún)的問(wèn)題已收悉，現(xiàn)回復(fù)如下：

 

　　根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，食用農(nóng)產(chǎn)品，指來(lái)源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等供人食用的初級(jí)產(chǎn)品。初級(jí)產(chǎn)品是指直接獲得或經(jīng)過(guò)分揀、去皮、清洗，切割等初加工但未改變其自然性狀和化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)品，區(qū)別于經(jīng)過(guò)加工已基本不能辨認(rèn)其原有形態(tài)的食品或產(chǎn)品。還請(qǐng)您根據(jù)梅干菜用鹽腌制的具體過(guò)程以及腌制后的狀態(tài)具體判斷。

 

　　政務(wù)咨詢(xún)回復(fù)內(nèi)容僅作為公眾了解市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作和解決相關(guān)問(wèn)題的參考性意見(jiàn)和建議，不具有法律解釋等法定效力，不作為行政執(zhí)法、行政復(fù)議、行政訴訟的依據(jù)材料。

 

　　感謝您對(duì)我局工作的支持與理解！