近日，四平市食藥監(jiān)局對(duì)全市豬肉市場(chǎng)進(jìn)行了突擊排查。按照兩個(gè)“必須保證”的要求，即：必須保證豬肉從合法渠道購(gòu)進(jìn)；必須保證所經(jīng)營(yíng)的豬肉經(jīng)過(guò)檢疫合格，市局所屬鐵東、鐵西分局分別成立領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市、早市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)豬肉冷庫(kù)、肉制品專營(yíng)店等食品經(jīng)營(yíng)單位250余戶，商超10戶進(jìn)行了檢查，暫未發(fā)現(xiàn)來(lái)源不明或無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的豬肉。
下一步，四平市食藥監(jiān)局將繼續(xù)做好生鮮豬肉監(jiān)督檢查工作，嚴(yán)密防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。一是加強(qiáng)宣傳，確保豬肉經(jīng)營(yíng)者對(duì)豬瘟疫情的知曉率達(dá)到100%；二是組織便民服務(wù)站工作人員對(duì)生鮮豬肉水分項(xiàng)等進(jìn)行快速檢測(cè)，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)；三是對(duì)豬肉市場(chǎng)進(jìn)行巡回檢查，特別是加強(qiáng)與遼寧省接壤處部位豬肉經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查；四是確保輿情監(jiān)測(cè)到位，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
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