經(jīng)重新評(píng)估，得出結(jié)論：在目前的授權(quán)使用和使用水平下，硫酸鋁（E 520-523）和磷酸鋁鈉（E 541）不存在安全問題，即：硫酸鋁允許作為加工雞蛋和蛋制品等兩種食品類別的食品添加劑并進(jìn)一步限制使用，酸性磷酸鋁鈉僅允許作為精細(xì)烘焙食品的食品添加劑，并進(jìn)一步限制使用。