據(jù)了解，煙臺國際機(jī)場食品有限公司目前正處于快速發(fā)展階段，煙臺機(jī)場旅客吞吐量即將突破千萬，急需對標(biāo)《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》。由于長春機(jī)場配餐公司是全國率先通過《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》的四家航食公司之一，也是東北首家通過規(guī)范認(rèn)證的航食公司，同時(shí)，在航空公司保障方面也得到多家航空公司的認(rèn)可，經(jīng)中國航空運(yùn)輸協(xié)會航食分會及山東航空推薦，煙臺航食專程來到長春機(jī)場配餐公司進(jìn)行學(xué)習(xí)交流。

 

　　首先，長春機(jī)場配餐公司為煙臺航食詳細(xì)的介紹了公司的發(fā)展歷程、組織架構(gòu)及運(yùn)營模式等基本情況。隨后，煙臺航食一行到食品配送部和食品加工部實(shí)地參觀學(xué)習(xí)航機(jī)保障流程、生產(chǎn)車間操作流程及生產(chǎn)工藝等相關(guān)環(huán)節(jié)。參觀學(xué)習(xí)結(jié)束后，雙方召開學(xué)習(xí)交流活動(dòng)的總結(jié)會，會上長春機(jī)場配餐公司各部門業(yè)務(wù)骨干同煙臺航食各部門負(fù)責(zé)人就《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)問題展開了熱烈的討論。

 

　　通過此次學(xué)習(xí)交流活動(dòng)不僅讓雙方在航空食品保障服務(wù)等各方面互相取長補(bǔ)短，同時(shí)加深了兩家航食公司的友誼。下一步配餐公司將根據(jù)此次交流學(xué)習(xí)活動(dòng)中獲得的寶貴經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際的市場開發(fā)共享及生產(chǎn)保障環(huán)節(jié)中去，為長春機(jī)場二期擴(kuò)建工程啟用后，更好的服務(wù)各航空公司打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。