一、切實提高產(chǎn)品質(zhì)量安全意識

 

    各食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)要充分認(rèn)識食鹽產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性和緊迫性，加強風(fēng)險排查，主動防范，切實消除影響食鹽安全的各類隱患。要按照《食品安全法》、《食鹽專營辦法》等法律法規(guī)的相關(guān)要求，加強食鹽生產(chǎn)、庫存、流通過程安全管理，切實維護人民群眾利益，保障大眾食鹽安全。

 

    二、開展食鹽質(zhì)量安全自查

 

    各食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)要精心準(zhǔn)備、認(rèn)真梳理，迅速開展食鹽質(zhì)量安全專項自查。要嚴(yán)查食鹽生產(chǎn)原料來源和食鹽生產(chǎn)環(huán)境，嚴(yán)格執(zhí)行食鹽生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食鹽質(zhì)量。

 

    三、建立健全質(zhì)量管理體系

 

    各食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)真落實企業(yè)主體責(zé)任，進一步健全質(zhì)量安全管理制度，完善檢驗手段，按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格組織生產(chǎn)，確保食鹽產(chǎn)品質(zhì)量安全。要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，落實好食鹽產(chǎn)品安全自查、出廠檢驗記錄、銷售記錄、不合格產(chǎn)品召回等相關(guān)制度，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，通過制度建設(shè)及時封堵管理漏洞，化解質(zhì)量安全風(fēng)險。

 

    各食鹽（含多品種食鹽）定點生產(chǎn)企業(yè)要在5月底前將食鹽質(zhì)量安全自查情況和健全質(zhì)量管理體系情況報送省鹽務(wù)局，省局將于6月中旬組織對我省食鹽（含多品種食鹽）定點生產(chǎn)企業(yè)食鹽質(zhì)量安全開展專項檢查，并將檢查結(jié)果進行通報。