為維護(hù)民眾食用進(jìn)口肉品安全，臺(tái)北衛(wèi)生局抽檢餐飲業(yè)、超市、賣場(chǎng)等食品業(yè)者的進(jìn)口肉品，并檢驗(yàn)是否使用乙型受體素類動(dòng)物用藥，共60件肉品中，檢驗(yàn)結(jié)果1件不符規(guī)定。

 

    60件進(jìn)口肉品包含44件牛肉、15件豬肉、1件鴨肉，檢驗(yàn)7項(xiàng)乙型受體素類動(dòng)物用藥，結(jié)果1件“美國(guó)沙朗”牛肉檢出萊克多巴胺Ractopamine 18.2 ppb，標(biāo)準(zhǔn)為10ppb以下，不符動(dòng)物用藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。

 

    臺(tái)北衛(wèi)生局稱，1件不符規(guī)定的抽驗(yàn)地點(diǎn)是在臺(tái)北凱撒大飯店，來源廠商是內(nèi)湖區(qū)的美福國(guó)際公司。

 

    針對(duì)不符規(guī)定產(chǎn)品，衛(wèi)生局已令抽驗(yàn)業(yè)者及產(chǎn)品供應(yīng)商下架不得販?zhǔn)?，依?jù)衛(wèi)生福利部食品藥物管理署公告《動(dòng)物用藥殘留標(biāo)準(zhǔn)》，目前僅針對(duì)牛的肌肉訂有乙型受體素萊克多巴胺之殘留標(biāo)準(zhǔn)0.01ppm（百萬分之一），其余肉品皆不得檢出乙型受體素。

 

    臺(tái)北衛(wèi)生局提醒飼養(yǎng)禽畜養(yǎng)殖人員應(yīng)確實(shí)遵守動(dòng)物用藥相關(guān)規(guī)定，除必須考慮動(dòng)物對(duì)象、年齡、劑量等之外，還要遵守停藥期，才能確保禽畜肉品安全衛(wèi)生，也建議銷售商，向大盤或供應(yīng)商索取自主檢驗(yàn)報(bào)告，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)，勿買來源不明產(chǎn)品。