2015年春季已開學(xué)，為加強學(xué)校食堂及校園周邊餐飲戶食品安全，保障廣大師生的健康，3月3日至3月10日，臨潼區(qū)城東食品藥品監(jiān)督管理所對轄區(qū)學(xué)校食堂、小飯桌及校園周邊餐飲戶食品安全開展了拉網(wǎng)式檢查。

    此次檢查主要針對學(xué)校食堂的餐飲服務(wù)許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、食品留樣、食物中毒事故應(yīng)急處理和報告支付等進(jìn)行檢查；針對小飯桌經(jīng)營戶進(jìn)行調(diào)查摸底，要求其在街辦進(jìn)行備案并簽訂承諾書，嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行經(jīng)營，對符合條件的要求其申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》；對校園周邊的餐飲經(jīng)營戶檢查其有無餐飲許可證及健康證，要求其嚴(yán)格落實索票索證制度及各項臺帳記錄。

    此次檢查共檢查幼兒園食堂8家、小飯桌12家、校園周邊餐飲戶20家，針對部分幼兒園食堂及餐飲戶存在臺帳記錄不全及餐具未消毒的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令改正通知書，責(zé)令其立即改正。通過此次專項檢查，增強了學(xué)校食堂、小飯桌及校園周邊餐飲戶的食品安全意識，保障了廣大師生的食品安全。