為了進(jìn)一步加強(qiáng)食用油監(jiān)管，銅川市食藥監(jiān)管局新區(qū)分局咸豐路監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食用油、餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了抽檢。現(xiàn)場抽檢麥香緣、蘭州厚糧牛肉拉面使用的春風(fēng)一級大豆油8個(gè)批次，香鍋里辣、川西豆皮涮牛肚兩家火鍋店使用的邦淇菜籽油6個(gè)批次，愛菊糧油出售的愛菊菜籽油4個(gè)批次，對共計(jì)18個(gè)批次的食用油進(jìn)行了酸價(jià)和過氧化值的檢測比對，對抽檢的5家流通、餐飲店的索證索票進(jìn)行了檢查。

    經(jīng)過抽檢比對，檢測的18個(gè)批次的食用油的酸價(jià)和過氧化指標(biāo)均在合格的范圍內(nèi)，對于部分餐飲單位未索取食用油供貨商的資質(zhì)和油品進(jìn)貨臺(tái)賬登記不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》，并要求其盡快落實(shí)整改意見，做到嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證消費(fèi)者的飲食安全。

    執(zhí)法人員也提醒廣大消費(fèi)者，在購買食用油時(shí)盡量去正規(guī)店購買知名度比較高的桶裝油品，并要仔細(xì)查看食用油標(biāo)簽中生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS食品安全標(biāo)識等是否齊全，盡量不要去小加工、小作坊購買散裝的食用油，保證飲食用油安全。