為大力弘揚(yáng)節(jié)儉用餐、文明用餐風(fēng)氣，安康市食藥監(jiān)局高新分局聯(lián)合高新雙創(chuàng)辦從8月下旬起開(kāi)展了“文明餐桌”行動(dòng)，累計(jì)發(fā)放倡議書(shū)1000余份，發(fā)放主題宣傳貼畫(huà)60張，培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位200余人次。

    在活動(dòng)實(shí)施過(guò)程中，高新分局一方面廣泛宣傳，積極營(yíng)造全民參與的活動(dòng)氛圍。制作“文明餐桌”行動(dòng)倡議書(shū)，在高新管委會(huì)網(wǎng)站公示，向全區(qū)餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂發(fā)放，同時(shí)通過(guò)村食品藥品安全協(xié)管員向群眾發(fā)放。設(shè)計(jì)制作文明餐桌行動(dòng)主題宣傳貼畫(huà)，在餐飲服務(wù)單位顯眼位置張貼，提醒消費(fèi)者合理消費(fèi)，文明就餐。另一方面，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，夯實(shí)“文明餐桌”的安全基礎(chǔ)。結(jié)合雙創(chuàng)整改提升工作，開(kāi)展餐飲服務(wù)單位人員培訓(xùn)，提升餐飲服務(wù)單位安全管理能力；推行一賬一冊(cè)制度，規(guī)范餐具、食材采購(gòu)，把好原料進(jìn)貨關(guān)；加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行餐飲加工，確保加工過(guò)程食品安全。