為深入貫徹全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)現(xiàn)場會精神，10月28日，眉山市食安全辦召開了食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)座談會。眉山市農(nóng)業(yè)局、畜牧局、水務(wù)局、商務(wù)局、工商局、食品藥品監(jiān)管局參加座談。

    會議議定了四項措施推進眉山市食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點工作：

    一是確定溯源品種。根據(jù)眉山農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)狀，優(yōu)先實施生豬追溯，結(jié)合實際逐步推行奶制品、蔬菜、水果等大宗食品質(zhì)量溯源。

    二是確定試點企業(yè)。根據(jù)各部門監(jiān)管實際，確定了生豬養(yǎng)殖場2個，屠宰場1個、生產(chǎn)企業(yè)2戶，流通企業(yè)3戶，餐飲企業(yè)1戶、學(xué)校食堂1個為試點企業(yè)。

    三是完善追溯制度。以“政府主導(dǎo)、部門推動、企業(yè)負責”運行模式為指導(dǎo)，各監(jiān)管部門根據(jù)職能職責，指導(dǎo)并督促試點企業(yè)建立健全相關(guān)食品質(zhì)量安全追溯制度，要完成鏈條閉環(huán)，實現(xiàn)從消費環(huán)節(jié)溯源到種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的目標。

    四是加強組織領(lǐng)導(dǎo)。將試點工作納入政府食品安全目標考核，建立以市食品安全辦牽頭，各有關(guān)部門分工負責的工作機制，制定眉山市食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)長遠規(guī)劃。