為進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，按照嘉興市局統(tǒng)一部署，會(huì)同浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司對(duì)各轄區(qū)范圍內(nèi)的超市食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。

    一、規(guī)范程序，嚴(yán)格按照?qǐng)?zhí)行。執(zhí)法和抽檢人員按照監(jiān)督抽樣的相關(guān)規(guī)定程序，切實(shí)做到程序合法、行為規(guī)范。通過制作現(xiàn)場(chǎng)筆錄、填寫省級(jí)食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單、對(duì)抽驗(yàn)樣品加貼食品抽樣檢驗(yàn)封條、當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)簽字等一系列規(guī)范性流程開展抽樣檢查。

    二、借機(jī)宣傳，提高經(jīng)營(yíng)意識(shí)。執(zhí)法人員借此契機(jī)，向食品經(jīng)營(yíng)者宣講了《食品安全法》等法律、法規(guī)，督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步提高法律意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，促使其在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)法規(guī)、政策，有效規(guī)范其經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為。

    三、科學(xué)利用，加強(qiáng)監(jiān)管力度。下一步，該局將充分運(yùn)用食品安全檢驗(yàn)手段，加強(qiáng)對(duì)抽檢結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析和綜合利用，有針對(duì)性地開展監(jiān)管執(zhí)法，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問題，并積極妥善依法處理。同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)不合格食品退市的監(jiān)管力度，不斷提高食品抽檢工作的針對(duì)性、科學(xué)性和有效性，有力震懾部分存在不良行為的經(jīng)營(yíng)戶，實(shí)現(xiàn)精確監(jiān)管、定點(diǎn)打擊、指導(dǎo)消費(fèi)，切實(shí)提升食品安全監(jiān)管水平。