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    歐盟對(duì)美國牛奶標(biāo)準(zhǔn)施加壓力

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2010-09-30 09:45 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 康橋夕陽   
    核心提示:食品伙伴網(wǎng)訊:美國牛奶質(zhì)量可能會(huì)提高,因?yàn)榧s占?xì)W盟市場(chǎng)10%的美國奶制品準(zhǔn)備在體細(xì)胞計(jì)數(shù)(SCC)限量上采用更嚴(yán)格的歐洲標(biāo)準(zhǔn)。歐盟這個(gè)要求將有12月1日生效。

       

        食品伙伴網(wǎng)訊:美國牛奶質(zhì)量可能會(huì)提高,因?yàn)榧s占?xì)W盟市場(chǎng)10%的美國奶制品準(zhǔn)備在體細(xì)胞計(jì)數(shù)(SCC)限量上采用更嚴(yán)格的歐洲標(biāo)準(zhǔn)。歐盟這個(gè)要求將有12月1日生效。

        體細(xì)胞是牛奶的一些病變?nèi)缛橄傺椎姆磻?yīng),這些病變可能導(dǎo)致金黃色葡萄球菌等致病菌數(shù)量有所增加。一個(gè)健康的奶牛產(chǎn)奶的體細(xì)胞大約是每毫升50 000,正常值范圍是5000到20萬。

        17年來,美國乳制品的標(biāo)準(zhǔn)一直是牛奶三個(gè)月的幾何平均值為每毫升75萬?,F(xiàn)在,歐盟要求其不得高于40.

        雖然只是要求對(duì)歐盟出口的美國乳制品必須歐盟標(biāo)準(zhǔn),但美國食品和藥物管理局(FDA)在國內(nèi)市場(chǎng)上銷售的牛奶標(biāo)準(zhǔn)也備受政治壓力。

        有參議員表示美國FDA應(yīng)該將美國標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為40萬,提高的牛奶的質(zhì)量,口味,保質(zhì)期,和奶酪的產(chǎn)量。

        75萬/毫升的標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)巴氏牛奶條例(PMO),A類農(nóng)場(chǎng)散裝牛奶必須達(dá)到。降低細(xì)胞計(jì)數(shù)可能導(dǎo)致美國牛奶價(jià)格上漲,所以,對(duì)于歐盟實(shí)行的更嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),美國國家州際牛奶托運(yùn)人會(huì)議(NCIMS)一直拒絕相應(yīng)調(diào)整。 NCIMS成員包括生產(chǎn)者,科學(xué)家,管理者和設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用,如需轉(zhuǎn)載,請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
    日期:2010-09-30
     
     
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