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    歐盟表示松香作為食品添加劑是不安全的

    放大字體  縮小字體 時間:2010-07-26 14:20 來源:WTO檢驗檢疫信息網(wǎng) 
    核心提示:歐盟表示松香作為食品添加劑是不安全的

        近日,歐洲食品安全局(EFSA)對松香(gum rosin)的穩(wěn)定性和乳化成分進行評估后發(fā)布了負面的安全評估結果。

        歐盟委員會在收到對某種飲料的添加劑進行檢測證明的申請后,首先要求EFSA對松香甘油酯(GEWR)進行評估。根據(jù)Spherix公司2008年向歐盟遞交的申請,該成分在特征與技術功能方面與松香極為相似,目前允許在歐洲授權使用。

        乳化劑和穩(wěn)定劑是歐盟議會95/2/EC指令下允許使用的食品添加劑,而不是食用色素和甜味劑。根據(jù)這項指令,GEWR在非酒精飲料和某些特定的酒精飲料中使用,使用上限為100mg/l。

        該公司表示,從松樹中提取的松香樹脂酸,同松樹樹樁中提取的松香相同。此外,還認為上述兩種物質的純度和工藝功能是相同的。

        然而,EFSA的食品添加劑和營養(yǎng)源(ANS)科學小組表示并沒有充分數(shù)據(jù)證明GEGR(glycerol esters of gum rosin)與GEWR(glycerol esters of wood rosin)是相同的。另外,也沒有足夠的吸收分布、新陳代謝的研究和毒理學數(shù)據(jù)。

        小組的結論是并沒有足夠的信息來評估GEGR與GEWR的化學全同,GEWR的毒理學數(shù)據(jù)同樣不能用于GEGR。

    日期:2010-07-26
     
     地區(qū): 歐盟 國外
     行業(yè): 添加劑配料
     標簽: 食品添加劑
     
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