今年以來(lái)，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作，積極開展制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)治理，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為?，F(xiàn)公布一批典型案例以作警示。

 

　　制售假劣肉制品

 

　　2025年4月8日，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)舉報(bào)線索對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，在店內(nèi)貨架上發(fā)現(xiàn)4袋被舉報(bào)的“風(fēng)干牛肉”。海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)上述4袋“風(fēng)干牛肉”進(jìn)行隨機(jī)抽樣送檢。

 

　　經(jīng)查明，上述“風(fēng)干牛肉”中，未檢出牛源性成分（測(cè)定低限：0.1%），檢出豬源性成分（測(cè)定低限：0.1%）。當(dāng)事人未履行索證索票等進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，于2025年2月26日通過微信網(wǎng)購(gòu)了10袋“風(fēng)干牛肉”，轉(zhuǎn)賬貨款240元，購(gòu)進(jìn)后在店內(nèi)銷售，售價(jià)55元/袋。當(dāng)事人涉案貨值550元，違法所得124元。

 

　　當(dāng)事人未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款之規(guī)定；當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽內(nèi)容虛假、摻假摻雜的“風(fēng)干牛肉”的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)、第七十一條第一款之規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項(xiàng)、第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十九條、第三十二條之規(guī)定，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出如下行政處罰：一、沒收2袋“風(fēng)干牛肉”；二、沒收違法所得人民幣124元；三、罰款人民幣10000元。

 

 

　　2025年3月5日，嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)的吐司面包進(jìn)行抽檢。2025年4月1日，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書及檢驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人被抽檢吐司面包的檸檬黃項(xiàng)目不符合 GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。后當(dāng)事人向嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出異議，因當(dāng)事人在涉案吐司面包生產(chǎn)過程中添加的檸檬色香油屬于超范圍添加，嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不認(rèn)可當(dāng)事人異議申請(qǐng)。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)之規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第（一）項(xiàng)之規(guī)定，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出罰款人民幣30000元的行政處罰。

 

 

　　2024年12月17日，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)舉報(bào)線索對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，在食品銷售區(qū)的貨架上發(fā)現(xiàn)1種超過保質(zhì)期的待售食品，食品名稱：豬頭肉，數(shù)量0.510kg，單價(jià)：57.6元/kg，生產(chǎn)日期2024年8月31日，保質(zhì)期90天。海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)上述生產(chǎn)批次食品依法進(jìn)行扣押，并對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查明，2024年11月5日，配送中心將豬頭肉配送到當(dāng)事人處，數(shù)量：5kg，單價(jià)：48.1元/kg。上述食品生產(chǎn)日期：20240831，保質(zhì)期：90天，2024年11月2日到期。2024年12月16日，當(dāng)事人銷售上述豬頭肉1.046kg，還有0.510kg至2024年12月17日案發(fā)時(shí)仍在銷售，總計(jì)涉案貨值89.58元，違法所得9.89元。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)之規(guī)定，構(gòu)成銷售超過保質(zhì)期食品的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出如下行政處罰：一、沒收上述超過保質(zhì)期的豬頭肉 0.510kg；二、沒收違法所得9.89元；三、罰款人民幣10000元。

 

 

　　2024年12月10日，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)舉報(bào)線索對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，查獲3包無(wú)中文標(biāo)簽的“膠囊無(wú)糖黑咖啡”（賞味期限：2025.05，內(nèi)容量：18g*6）和5包無(wú)中文標(biāo)簽的“膠囊咖啡6枚（微糖）108g”（賞味期限：2025.06，內(nèi)容量：18g*6）。海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人于2024年9月10日以126元/箱的價(jià)格進(jìn)購(gòu)“膠囊咖啡6枚（微糖）108g”1箱（12包），以63元半箱的價(jià)格進(jìn)購(gòu)“膠囊無(wú)糖黑咖啡”半箱（6包），后均以 18.8元/包的價(jià)格置于店內(nèi)貨架上銷售。2024年11月30日，當(dāng)事人以18.8元/包的價(jià)格向投訴人銷售無(wú)中文標(biāo)簽的“膠囊無(wú)糖黑咖啡”（賞味期限：2025.05，內(nèi)容量：18g*6）1 包。當(dāng)事人涉案貨值338.4元，違法所得8.3元。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十七條之規(guī)定，構(gòu)成銷售無(wú)中文標(biāo)簽的食品的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)之規(guī)定，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作出如下行政處罰：一、沒收無(wú)中文標(biāo)簽的“膠囊無(wú)糖黑咖啡”3包（賞味期限：2025.05，內(nèi)容量：18g*6），“膠囊咖啡6枚（微糖）108g”5包（賞味期限：2025.06，內(nèi)容量：18g*6）；二、沒收違法所得人民幣8.3元；三、罰款人民幣5000元。

 

 

　　2025年4月16日，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人待售木瓜依法進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，該批次木瓜噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目不符合 GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查明，2025年4月13日，當(dāng)事人進(jìn)購(gòu)木瓜12千克，銷售單價(jià)25.7元/千克。2025年4月16日，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)上述木瓜進(jìn)行抽檢，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2025年5月23日，執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了涉案木瓜的進(jìn)貨票據(jù)和供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出異議，也未提出復(fù)檢申請(qǐng)，總計(jì)貨值金額308.4元，違法所得200.4元。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)之規(guī)定。鑒于當(dāng)事人在兩年內(nèi)第3次出現(xiàn)銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品，依據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局《關(guān)于印發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》，不予免罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十七條、《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（七）項(xiàng)之規(guī)定，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出沒收違法所得人民幣200.4元、罰款人民幣3500元的行政處罰。