巴西的牛比人口多12%。這是巴西地理統(tǒng)計(jì)局(IBGE)在上周四(18日)公布的2024年《市級(jí)畜牧業(yè)調(diào)查》(PPM)數(shù)據(jù)所顯示的結(jié)果。
這項(xiàng)年度調(diào)查提供了巴西動(dòng)物性食品生產(chǎn)和畜牧業(yè)的最新數(shù)據(jù)。
據(jù)《G1》報(bào)道,去年,全國雞群數(shù)量創(chuàng)下紀(jì)錄,牛群則是自1974年開始統(tǒng)計(jì)以來的第二大,僅次于2023年的最高水平。
以下為2024年各類畜群規(guī)模與巴西人口的對比。當(dāng)年,IBGE估計(jì)巴西人口為2.125億。
牛:2.382億頭——比巴西人口多12%。
產(chǎn)量比前一年下降0.2%,原因與牛周期有關(guān),近年來母牛屠宰量增加。最大的牛群仍集中在帕拉州的São Félix do Xingu。
家禽(主要是雞和肉雞):16億只——相當(dāng)于人口的近8倍。
數(shù)量比前一年增加1.7%,即多了2680萬只。
其中,產(chǎn)蛋雞達(dá)到2.775億只,比2023年增長6.8%。產(chǎn)量最大的市鎮(zhèn)是圣靈州的Santa Maria de Jetibá。
雞蛋:54億打(648億枚)——相當(dāng)于人均約305枚。
產(chǎn)量在27個(gè)州中的24個(gè)州實(shí)現(xiàn)增長,創(chuàng)下新的歷史紀(jì)錄。
Santa Maria de Jetibá也是全國雞蛋產(chǎn)量最高的地方,因此被稱為“巴西雞蛋之都”。
牛奶產(chǎn)量創(chuàng)新高,但奶牛數(shù)量下降
調(diào)查還公布了其他動(dòng)物性食品的數(shù)據(jù):
牛奶產(chǎn)量達(dá)到357億升,創(chuàng)下新紀(jì)錄,比前一年增長1.4%,總產(chǎn)值達(dá)875億雷亞爾。但擠奶奶牛數(shù)量降至1979年以來的最低水平,顯示生產(chǎn)率提高。
豬群達(dá)到4390萬頭。
山羊群(主要是奶山羊)達(dá)到1330萬只,比前一年增長3.1%,創(chuàng)歷史紀(jì)錄。
綿羊群總數(shù)為2190萬只,約相當(dāng)于每10個(gè)巴西人擁有1只,也創(chuàng)歷史紀(jì)錄,比前一年增長0.3%。
蜂蜜產(chǎn)量達(dá)到6730萬公斤,創(chuàng)下最高紀(jì)錄。
水產(chǎn)養(yǎng)殖(人工養(yǎng)殖魚類和蝦類)產(chǎn)量為72.49萬噸,其中約70%為羅非魚。
