近日，蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教育、衛(wèi)健、應(yīng)急、住建、公安、消防、燃?xì)狻⒔值赖榷嗖块T組成專項整治聯(lián)合檢查組，結(jié)合風(fēng)險管控清單對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂及小飯桌開展食品安全專項整治監(jiān)督檢查，通過讓經(jīng)營主體熟記20條、《校園食品安全應(yīng)知應(yīng)會100問》，切實(shí)消除安全隱患點(diǎn)，守好校園及周邊食品安全。

 

　　此次專項整治行動以“全鏈條管控、全周期治理、全方位覆蓋”為目標(biāo)，對全區(qū)大中專院校、中小學(xué)食堂、營養(yǎng)餐供餐學(xué)校、幼兒園食堂、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及校外托護(hù)點(diǎn)（小飯桌）開展校園食品安全專項整治行動。嚴(yán)格對照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，緊盯食材采購、貯存、加工制作、餐飲具消毒、從業(yè)人員管理五個核心環(huán)節(jié)開展細(xì)致核查，同時督促落實(shí)反餐飲浪費(fèi)要求。針對整治中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，現(xiàn)場提出了具體的防范措施和整改建議，后續(xù)將繼續(xù)開展“回頭看”，確保食品安全隱患與浪費(fèi)問題同步消除。

 

　　下一步，西固區(qū)市場監(jiān)管局將不斷守護(hù)校園及周邊食品安全，加強(qiáng)對經(jīng)營主體的常態(tài)化培訓(xùn)與指導(dǎo)，推動校園食品安全管理水平再上新臺階，真正將校園及周邊食品安全防線筑得更牢、守得更嚴(yán)，用實(shí)際行動為全區(qū)師生的健康保駕護(hù)航，讓家長放心、社會安心。

 

　　來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局