端午臨近，粽香漸濃。近日，為保障廣大市民節(jié)日飲食安全，確保群眾吃上“放心粽”，按照市市場監(jiān)管局工作部署，結合“你點我檢 服務惠民生”活動，市食藥檢測中心開展端午節(jié)前粽子專項抽檢工作。

 

　　本次粽子專項抽檢工作覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)，涵蓋速凍類粽子、新鮮類粽子、真空包裝類粽子等不同類型產(chǎn)品。食品抽檢人員嚴格按照《食品安全抽樣檢驗工作規(guī)范》《食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2025年版）》要求，對生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、餐飲店、糕點店等開展全方位抽檢，重點就山梨酸、糖精鈉、安賽蜜等食品添加劑進行檢測。截至目前，市食藥檢測中心已完成12批次粽子專項抽樣任務，所有檢驗數(shù)據(jù)將嚴格遵循“真實、客觀、準確”原則，檢驗結果及時上報國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)，抽檢結果將在安康市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公示。

 

　　下一步，市食藥檢測中心將持續(xù)加強節(jié)日食品監(jiān)督抽檢力度，筑牢從源頭到餐桌的全鏈條防線，確保節(jié)日食品質量安全，營造安全放心消費環(huán)境，保障群眾“粽”享安康。