5月10日，巴中市委常委、組織部部長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)徐勇到平昌縣思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校、平昌縣泉河多又好商貿(mào)有限責(zé)任公司等包保A級(jí)主體開展食品安全督導(dǎo)檢查工作。

 

　　在平昌縣思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校，徐勇仔細(xì)檢查烹飪區(qū)、加工區(qū)、存儲(chǔ)倉庫、食堂“三防”等區(qū)域設(shè)施，認(rèn)真聽取食堂環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購儲(chǔ)存、菜品加工、餐飲具清潔消毒以及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)落實(shí)情況。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要切實(shí)履行主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全日常管理，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，抓實(shí)抓細(xì)食材進(jìn)貨查驗(yàn)、烹飪加工、安全自查、清洗消毒、食品留樣、蟲鼠害防治等工作，用實(shí)際行動(dòng)確保師生吃得安全、吃得放心。地方黨委政府、教育主管部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門等要認(rèn)真履職盡責(zé)，齊抓共管形成合力，健全長(zhǎng)效化監(jiān)管機(jī)制，確保學(xué)校食品安全“有人管、管得住、管長(zhǎng)遠(yuǎn)”。

 

　　在平昌縣泉河多又好商貿(mào)有限責(zé)任公司，徐勇重點(diǎn)對(duì)超市賣場(chǎng)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、從業(yè)人員健康管理、業(yè)務(wù)培訓(xùn)以及臨（過）期食品管理處置情況等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。他指出，企業(yè)要從根本上重視食品安全，按規(guī)定配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”、食品安全質(zhì)量追溯等機(jī)制，不斷提升從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和專業(yè)能力，嚴(yán)格把控原料采購、生產(chǎn)加工、食品儲(chǔ)存、包裝運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理守牢食品安全“生命線”，營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，為地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。