為切實(shí)保障學(xué)校師生飲食安全，加強(qiáng)膳食經(jīng)費(fèi)管理，近日，固鎮(zhèn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣公安局、縣財(cái)政局、縣教育局、縣衛(wèi)健委五部門組成聯(lián)合檢查組，于3月18日至20日對(duì)全縣學(xué)校開展食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)檢查。本次檢查計(jì)劃抽查6個(gè)中小學(xué)幼兒園食堂和1個(gè)集體配送單位，檢查組通過查閱資料、實(shí)地查看、隨機(jī)訪談等形式，全面了解學(xué)校相關(guān)工作情況。

 

　　檢查組深入轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)及幼兒園食堂、集配公司，重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)存儲(chǔ)、加工操作流程、餐具清洗消毒、消毒設(shè)施設(shè)備，餐具消毒、食品留樣、三防設(shè)施、從業(yè)人員健康管理、紫外線燈和滅蠅燈安裝位置是否滿足要求，同時(shí)對(duì)食堂或其他醒目位置是否公示學(xué)生餐的帶量食譜、用電及房屋結(jié)構(gòu)安全、膳食經(jīng)費(fèi)管理制度等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。檢查過程中，檢查組不僅嚴(yán)格管理，更是注重指導(dǎo)服務(wù)。針對(duì)部分學(xué)校存在的食品留樣柜未落實(shí)雙人雙鎖管理、消毒設(shè)施設(shè)備不能滿足餐具消毒需要、紫外線燈安裝不規(guī)范、未公示學(xué)生餐的帶量食譜和食堂收支情況等問題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，要求立行立改，并指導(dǎo)學(xué)校管理人員如何有效提升食品安全管理水平。檢查期間共下達(dá)責(zé)令改正通知書2份，要求被查單位限期整改。

 

　　通過本次聯(lián)合檢查活動(dòng)，有效地提高了學(xué)校食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理意識(shí)。各單位積極落實(shí)整改，食品安全狀況顯著改善，膳食經(jīng)費(fèi)管理更加規(guī)范透明，師生飲食安全得到更好保障，家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校管理滿意度有所提高。

 

　　下一步，五部門將建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，定期開展聯(lián)合檢查“回頭看”，持續(xù)跟蹤學(xué)校整改落實(shí)情況，確保問題不反彈。同時(shí)加強(qiáng)食品安全與財(cái)務(wù)管理知識(shí)培訓(xùn)，提高學(xué)校管理人員業(yè)務(wù)水平，為師生創(chuàng)造更安全、優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。