為強化校園食品安全監(jiān)管，提升學校食品安全保障水平，讓家長和社會各界放心，近日，吉安市吉州區(qū)市場監(jiān)管局攜手區(qū)教體局、區(qū)檢察院走進長塘鎮(zhèn)中心小學，共同舉辦“家長看食堂”暨“你點我檢”“你送我檢”進校園活動，搭建起家校社三方聯(lián)動的食品安全監(jiān)督橋梁。

 

　　當日，活動邀請了20位家長代表、3名人大代表以及1名政協(xié)委員深入校園食堂內(nèi)部，依次對食材采購與儲存區(qū)域、加工制作間、餐具消毒處等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行實地查看，詳細了解學校食堂從食材源頭把控到端上餐桌全過程的衛(wèi)生與操作規(guī)范。每到一處，學校食品安全管理人員都隨行講解，并針對代表們提出的各類校園食材安全疑問進行專業(yè)解答，消除大家對食品安全隱患的擔憂。

 

　　在實地參觀過程中，市場監(jiān)管部門還設置互動“點單”環(huán)節(jié)，依據(jù)代表們關(guān)注的重點食材，現(xiàn)場同步開展快速檢測與法定檢驗，利用專業(yè)技術(shù)手段為校園食品安全再加一道“防護鎖”。快檢過程透明公開，結(jié)果即時公示，讓大家直觀感受到食品安全監(jiān)管的嚴謹性與科學性。

 

　　參觀結(jié)束后，代表們與師生一同陪餐，親口品嘗飯菜，從食品質(zhì)量、口味等多方面進行親身體驗。用餐過程中，代表們對菜品搭配、烹飪水平給予肯定，并就進一步優(yōu)化食堂服務提出寶貴建議。

 

　　此次活動不僅拉近了家校社距離，更以公開透明贏得各方信任，獲得代表們一致好評，為吉州區(qū)校園食品安全監(jiān)管常態(tài)化、社會化積累了有益經(jīng)驗，后續(xù)各方將繼續(xù)攜手，守護孩子們“舌尖上的安全”。