為全方位增強(qiáng)全市市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素養(yǎng)與監(jiān)管效能，深入推進(jìn)食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施及食鹽安全監(jiān)管工作，2月28日，北海市市場(chǎng)監(jiān)管局開展2025年新修訂的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)與食鹽安全監(jiān)管專題培訓(xùn)會(huì)。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長蔡碧玉出席會(huì)議并講話。

 

　　培訓(xùn)會(huì)邀請(qǐng)自治區(qū)局特食處二級(jí)調(diào)研員花元隆、廣西產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院副院長溫韜到場(chǎng)進(jìn)行專題授課，會(huì)議重點(diǎn)對(duì)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）以及食鹽安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了深刻解讀。授課內(nèi)容詳實(shí)、條理清晰，緊密聯(lián)系實(shí)際工作，為基層監(jiān)管工作帶來了極具針對(duì)性的指導(dǎo)。參訓(xùn)人員熱情高漲，積極與專家進(jìn)行互動(dòng)，就監(jiān)管實(shí)踐中遇到的各類問題展開了熱烈的探討，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍。培訓(xùn)會(huì)的開展有效提升了市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍的整體素質(zhì)和監(jiān)管水平。

 

　　蔡碧玉在講話中要求，一是要提升思想認(rèn)知，層層壓實(shí)責(zé)任。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要深化認(rèn)識(shí)，深刻理解規(guī)范使用食品添加劑及加強(qiáng)食鹽監(jiān)管的重要性和緊迫性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，確保責(zé)任到位。二是要系統(tǒng)學(xué)習(xí)法律法規(guī)，全面增強(qiáng)監(jiān)管能力。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)的理解與運(yùn)用，將其作為食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵技術(shù)依據(jù)，同時(shí)全面學(xué)習(xí)食鹽監(jiān)管的各項(xiàng)法律法規(guī)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，重點(diǎn)整治食品添加劑超范圍、超限量使用及散裝鹽、無碘鹽的銷售、違規(guī)批發(fā)和購進(jìn)食鹽等問題。三是要強(qiáng)化指導(dǎo)與檢查，加大執(zhí)法力度。各縣區(qū)要組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)單位開展食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)的宣傳培訓(xùn)工作，通過宣傳培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、監(jiān)督檢查等多樣化方式，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營者能夠準(zhǔn)確理解并嚴(yán)格執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，各縣區(qū)還需開展食鹽專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食鹽領(lǐng)域的違法行為，并加大食用碘鹽的宣傳力度，提高公眾的健康意識(shí)。

 

　　培訓(xùn)會(huì)以視頻網(wǎng)絡(luò)直播方式開展，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人、各市場(chǎng)監(jiān)管所的業(yè)務(wù)骨干、局機(jī)關(guān)相關(guān)科室的業(yè)務(wù)骨干、市質(zhì)檢所和公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心的技術(shù)骨干等共70余人在主會(huì)場(chǎng)參會(huì)，各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所通過視頻連線方式在分會(huì)場(chǎng)參會(huì)。