此次檢查以農貿市場、商超等為重點對象,以豬肉、牛肉、羊肉等為重點品種,主要檢查經營主體經營資質、從業(yè)人員健康證明、索證索票落實情況、肉制品檢驗檢疫合格證明等,確保生鮮、冷凍肉等畜禽肉類及其肉制品來源可查、去向可追。要求經營主體嚴格落實食品安全主體責任,嚴格把控進貨源頭,確保肉類及其制品來源合法合規(guī),同時執(zhí)法人員向經營主體講解相關法律法規(guī),增強經營主體守法經營意識。此次檢查,出動執(zhí)法人員10人,檢查肉類經營單位5家,發(fā)現(xiàn)風險隱患問題6個,均已當場要求經營主體立即整改。
下一步,新陽鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)加強日常監(jiān)管,全力規(guī)范轄區(qū)肉及肉制品市場秩序,確保廣大群眾買得放心、吃得健康。
