今年以來，聊城市市場監(jiān)管局認真貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，聚焦餐飲浪費突出問題持續(xù)發(fā)力，切實鞏固制止餐飲浪費工作成果。

 

　　一是強化行政指導(dǎo)，落實餐飲節(jié)約主體責(zé)任。推行“服務(wù)+監(jiān)管”工作模式，對美團、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺開展行政指導(dǎo)，指導(dǎo)平臺建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機制。督促平臺加強對消費者的宣傳教育，通過顯著的頁面提示、消費提醒等方式，引導(dǎo)消費者理性點餐，避免造成食品浪費。

 

　　二是強化監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)厲查處餐飲浪費行為。將制止餐飲浪費列入食品安全日常監(jiān)管工作，嚴(yán)厲查處引導(dǎo)消費者過分點餐、不合理分量設(shè)置等導(dǎo)致浪費的行為。組織開展了“隨機查餐廳”“餐飲安全你我同查”等行動。今年以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者1.4萬余家，整改問題182個，責(zé)令整改并予以警告的案件40件。

 

　　三是強化宣傳引導(dǎo)，營造餐飲節(jié)約濃厚氛圍。依托食品安全宣傳周等重要節(jié)點，開展“反對浪費 崇尚節(jié)約”宣傳進社區(qū)等活動，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的文明新風(fēng)尚。采取曝光典型案例、宣傳典型經(jīng)驗等多種形式，展示制止餐飲浪費工作成效。今年以來，曝光餐飲浪費典型案例22例，通過官方微信公眾號轉(zhuǎn)發(fā)展播“食安山東”食品安全短視頻大賽獲獎作品4期。