建立一套考核題庫。組織編寫《學(xué)校食品安全管理人員參考題庫》，指導(dǎo)576 家學(xué)校食堂和20家校外供餐單位認(rèn)真學(xué)習(xí)，組織培訓(xùn)考核 1956人，考核不合格人員不得從事校園食品安全管理工作。

 

　　組織一次專題培訓(xùn)。聯(lián)合教育部門組織縣區(qū)主管部門 18 人、監(jiān)管部門 15 人進(jìn)行專題培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩，在食品加工制作現(xiàn)場查找問題，分析原因并找出解決方法，提升業(yè)務(wù)能力和監(jiān)管水平。

 

　　開展一次問題排查。集中開展一次校園食品安全聯(lián)合檢查，已排查學(xué)校食堂 11家、集體用餐配送單位3家，責(zé)令整改2家立案查處1家。