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    永州市“隨機查餐廳”活動成效明顯

    放大字體  縮小字體 時間:2024-11-07 08:56 來源:永州市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,網(wǎng)紅餐廳、無堂食外賣餐廳不斷吸引消費者的眼球,這些餐廳能否保證食材新鮮、加工合規(guī),真正做到“表里如一”,讓消費者在追趕潮流的同時,也能安心享用美食呢?
      隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,網(wǎng)紅餐廳、無堂食外賣餐廳不斷吸引消費者的眼球,這些餐廳能否保證食材新鮮、加工合規(guī),真正做到“表里如一”,讓消費者在追趕潮流的同時,也能安心享用美食呢?
     
      為回應(yīng)廣大消費者的疑問,保障餐飲環(huán)節(jié)食品安全,永州市市場監(jiān)督管理局印發(fā)工作方案,積極發(fā)動群眾參與“隨機查餐廳”投票并在全市范圍開展餐飲服務(wù)食品安全“隨機查餐廳”活動。
     
      市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)合在中心城區(qū)開展了網(wǎng)紅餐廳、無堂食外賣餐廳“隨機查餐廳”活動,活動邀請人大代表、新聞媒體和市場監(jiān)管行風(fēng)監(jiān)督員,針對群眾關(guān)注度較高的3家網(wǎng)紅餐廳和3家無堂食外賣商戶開展隨機突擊檢查。
     
      執(zhí)法人員對餐飲經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任落實、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、原料采購貯存、進(jìn)貨查驗記錄、食品加工制作過程、復(fù)用餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等內(nèi)容進(jìn)行了重點檢查,并提示經(jīng)營者要提醒消費者按需點餐、主動打包,堅持文明用餐、杜絕浪費。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場指出并要求限期整改到位。
     
      “隨機查餐廳”活動開展以來,全市系統(tǒng)已累計檢查網(wǎng)紅餐廳55家次、無堂食外賣餐廳35家次,其他餐飲單位445家,立案11件,有力保障了廣大消費者“舌尖上的安全”。
    日期:2024-11-07
     
     地區(qū): 永州市 湖南
     行業(yè): 餐飲
     標(biāo)簽: 消費者 食材 美食 餐飲 餐廳
     科普: 消費者 食材 美食 餐飲 餐廳
     
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