典型意義：食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。今年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局依法嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法行為，不斷規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)秩序，著力提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，消除食品安全隱患，確保人民群眾“舌尖上的安全”。現(xiàn)公布五起典型案例。

 

　　案例一

 

　　2023年9月，市市場(chǎng)監(jiān)管局收到大連某國(guó)際貿(mào)易有限公司涉嫌銷售無(wú)中文標(biāo)簽進(jìn)口預(yù)包裝食品的案件線索。經(jīng)查，當(dāng)事人在國(guó)外購(gòu)買涉案食品郵寄回國(guó)后在某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售，共銷售無(wú)中文標(biāo)簽進(jìn)口預(yù)包裝食品13件，銷售額266.76元，構(gòu)成銷售無(wú)中文標(biāo)簽進(jìn)口預(yù)包裝食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得266.76元、罰款2000元的行政處罰。

 

　　案例二

 

　　2023年11月，市市場(chǎng)監(jiān)管局收到中山區(qū)某茶莊涉嫌經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合食品安全規(guī)定預(yù)包裝茶葉的案件線索。經(jīng)查，當(dāng)事人從福建省寧德市采購(gòu)涉案白茶9餅（350g/餅），于2023年11月1日全部售出，涉案白茶標(biāo)簽未標(biāo)注生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)許可證等信息，同時(shí)當(dāng)事人未能提供涉案白茶進(jìn)貨票據(jù)，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽標(biāo)注不符合食品安全法規(guī)定預(yù)包裝食品及未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出警告、沒收違法所得4000元、罰款2000元的行政處罰。

 

 

　　2023年12月，市市場(chǎng)監(jiān)管局收到沙河口區(qū)某烤肉店涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)冷食類食品的案件線索。經(jīng)查，當(dāng)事人在未取得冷食類食品制售許可的情況下通過網(wǎng)店平臺(tái)及堂食對(duì)外銷售拌花菜、拌干豆腐絲、拌冷面等自制冷食類食品，構(gòu)成未經(jīng)許可制售冷食類食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出罰款5000元的行政處罰。

 

　　2024年1月，市市場(chǎng)監(jiān)管局收到大連高新區(qū)某超市涉嫌銷售超過保質(zhì)期食品日式芥末醬的案件線索。經(jīng)查，當(dāng)事人銷售的日式芥末醬生產(chǎn)日期為2022年9月1日，保質(zhì)期12個(gè)月，2023年12月20日，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)仍在銷售，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出罰款1000元的行政處罰。

 

 

　　2024年5月，市市場(chǎng)監(jiān)管局收到大連某水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)不合格食品的案件線索。經(jīng)查，當(dāng)事人生產(chǎn)的食品紅燒牛肉罐頭經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目超過食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)限量要求，構(gòu)成生產(chǎn)超限量使用食品添加劑食品紅燒牛肉罐頭的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得759元、罰款20000元的行政處罰。