《食品品控師職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》已于2024年10月12日實(shí)施。該規(guī)范由山東省食品質(zhì)量促進(jìn)會(huì)發(fā)布，食品伙伴網(wǎng)、山東省調(diào)味食品協(xié)會(huì)等6家單位起草。該文件規(guī)定了食品品控師職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)的職業(yè)概述、基本要求、工作要求、評(píng)價(jià)要求。適用于食品品控師的培訓(xùn)、考核與評(píng)價(jià)，食品及食品相關(guān)行業(yè)品控人員的聘用、教育和職業(yè)培訓(xùn)可參照使用。
《食品品控師職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》將食品品控師分為初中高三個(gè)等級(jí)，從人員管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、合格供方及進(jìn)貨查驗(yàn)管理、設(shè)備設(shè)施管理、過(guò)程管理、應(yīng)急管理和卓越質(zhì)量管理七個(gè)方面闡述食品品控對(duì)應(yīng)職業(yè)技能等級(jí)的技術(shù)要求。
該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，食品伙伴網(wǎng)將依據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)在全國(guó)范圍內(nèi)多地多期組織開(kāi)展“食品品控師”崗位技能等級(jí)培訓(xùn)。以線上理論+線下實(shí)操的培訓(xùn)方式，科學(xué)有效的幫助食品行業(yè)同仁掌握和提高食品品控師各等級(jí)技能，切實(shí)提升企業(yè)食品質(zhì)量管理、安全管理、風(fēng)險(xiǎn)管理及合規(guī)管理能力。
10月30-31日將在濟(jì)南舉辦首期食品品控師崗位技能等級(jí)培訓(xùn)，更多杭州、青島、天津等排期詳詢(xún)方老師 13356941975（微同）。
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